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【大雄】芝士又浓又好吃的--鸡肉披萨

美食 发表于 10/05/2016 08:48:19

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南方的秋天已经来临，早晚清凉清凉的，告别容易上火的夏天，媳妇开始嚷嚷要吃披萨了，外面买的披萨芝士不浓，我也很喜欢拉丝的感觉，于是乎自己动手，享受美味。

所需材料
普通面粉 100g 温水 55g 黄油15g 盐 1/4茶勺 白糖 1茶勺 酵母1g 

所需工具
电烤箱 搅拌机

所需时间
40分钟


先把所需材料准备好

鸡腿一只

芝士

普通面粉

黄油

把温酵母水倒入搅拌机桶里

倒入面粉

先用筷子搅拌一下

然后交给搅拌机完成任务

搅了一半的时候倒入黄油

继续让它搅拌，这个时候可以去把鸡腿打理好

鸡腿切丁

洋葱切好，可以搭配点红辣椒

热过倒点油，先把鸡腿肉和洋葱炒熟

炒熟后出锅，放一边待用

把搅拌机做好的面团取出，放擀成8寸大小的形状，然后用叉子在上面弄些小孔，这是为了高温排气用的

密密麻麻的散气孔

弄好后在披萨底放点辣椒酱

用刷子涂均匀

撒一层芝士

把炒好的鸡腿肉放一些

然后再撒上一层芝士

可以搭配一下配料，这样口感更好

撒一层在上面

放入预热好的烤箱中，上下火200度，需要烤15分钟

出炉前5分钟取出来，在披萨上面再撒一层芝士

再放进去烤5分钟

好了，香喷喷的披萨就可以享用了

拉丝的感觉棒棒哒
所属兴趣： 美食

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兔子先生A10/05/2016 09:39:151楼

厉害了我的哥
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铁明10/05/2016 09:51:252楼

厉害！
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铁明10/05/2016 09:51:413楼

做饼我最头疼……
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Jason136810/05/2016 09:56:364楼

兔子先生A 2016/10/05 09:39:15 发表在 沙发

厉害了我的哥

过奖了。爱好而已
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Jason136810/05/2016 09:58:075楼

铁明 2016/10/05 09:51:25 发表在 板凳

此主帖已经被铁明设为精华帖帖子标题：【大雄】芝士又浓又好吃的--鸡肉披萨精华理由：厉害！

谢谢版主给精

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Jason136810/05/2016 09:58:416楼

铁明 2016/10/05 09:51:41 发表在 地板

做饼我最头疼……

这个跟馒头类差不多。需要和面

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寂寞式银狐10/05/2016 13:13:387楼

拉丝的照拍出来就完美了
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若夕若惜10/05/2016 20:58:148楼

土豪
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Jason136810/05/2016 22:26:329楼

若夕若惜 2016/10/05 20:58:14 发表在 8楼

土豪

这个不难的
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永嘉蛋糕10/06/2016 10:26:1910楼

真好吃
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nlglj10/06/2016 11:18:3811楼

面不用先发酵一段时间吗，和好后就直接烤？
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阿特兹92810/06/2016 14:53:3312楼

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Jason136810/06/2016 21:30:2213楼

永嘉蛋糕 2016/10/06 10:26:19 发表在 10楼

真好吃

口感不错呢
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Jason136810/06/2016 21:31:0514楼

nlglj 2016/10/06 11:18:38 发表在 11楼

面不用先发酵一段时间吗，和好后就直接烤？

和好面需要发酵一下
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铁明10/10/2016 22:14:3615楼

Jason1368 2016/10/05 09:58:41 发表在 6楼

这个跟馒头类差不多。需要和面

反正我是没做好过……还是水平不够，直接买啦……
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铁明10/10/2016 22:14:4016楼

Jason1368 2016/10/05 09:58:07 发表在 5楼

谢谢版主给精

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假日的夕阳11/18/2016 00:13:1417楼

牛啊
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烂命一条11/18/2016 00:14:1618楼

我开披萨连锁的。有几个地方待提高。呵呵
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Cc0908Lj11/18/2016 03:35:1419楼

收藏了 我也是个厨房达人
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囧魚客11/18/2016 03:35:5720楼

顶。！！难得一见讲披萨的在之家
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jason1368

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