nlglj 2017/04/11 13:33:42 发表在 44楼

我知道你介绍的是酒酿圆子的做法，谢谢分享！我在南京呆过4年，吃过，其实与我们这儿的醪糟小汤圆是一样的

江南污公子_ 2017/04/11 13:35:58 发表在 46楼

有机会一定再来，南京的美食和我们这的又是有区别的

xslaimf 2017/04/11 17:07:25 发表在 51楼

看上去味道美美哒！不过坐月子女人不能吃酒酿，吃了酒酿会发酒丹类似于红疙瘩。

nlglj 2017/04/11 13:30:26 发表在 43楼

你们叫的圆子就是我们叫的小汤圆，有馅的叫大汤圆

江南污公子_ 2017/04/11 17:08:16 发表在 52楼

额，还有这个说法啊。我们这的女的坐月子有的都吃的。

xslaimf 2017/04/11 17:09:43 发表在 54楼

这是很多人验证的，我妈妈就是其中一个例子，导致现在一点酒都不能沾。

xslaimf 2017/04/11 17:07:25 发表在 51楼

看上去味道美美哒！不过坐月子女人不能吃酒酿，吃了酒酿会发酒丹类似于红疙瘩。

江南污公子_ 2017/04/11 13:34:05 发表在 45楼

我说的圆子为没有馅的，我们这有馅的叫汤圆或者叫团子，如果你有机会来江南，我一定盛情款待，带你去吃正宗的酒酿圆子以及江南美食。江南美食特别是以上海、无锡、苏州为代表的城市一般都是带点甜的。

nlglj 2017/04/11 13:21:02 发表在 40楼

搞了半天楼主自己还不知道汤园是什么做的，就是糯米做的，还说只有江浙才有。我们这儿叫醪糟汤团、醪糟鸡蛋，很普通的小吃。我都是自己用酸奶机做醪糟，用的超市的安琪甜酒曲，很方便。

江南污公子_ 2017/04/11 13:34:05 发表在 45楼

我说的圆子为没有馅的，我们这有馅的叫汤圆或者叫团子，如果你有机会来江南，我一定盛情款待，带你去吃正宗的酒酿圆子以及江南美食。江南美食特别是以上海、无锡、苏州为代表的城市一般都是带点甜的。

江南污公子_ 2017/04/11 13:27:33 发表在 42楼

而且这个是圆子，不叫汤圆，我的命名是以我们这的标准来解读，各大搜索网站也是介绍酒酿圆子为长三角的有名小吃。

江南污公子_ 2017/04/11 13:25:29 发表在 41楼

可以去网上查的，长三角地区的东西，这个是酒酿圆子的做法，并不是酒酿的做法。感谢阅读，但是要读懂文章

nlglj 2017/04/11 13:21:02 发表在 40楼

搞了半天楼主自己还不知道汤园是什么做的，就是糯米做的，还说只有江浙才有。我们这儿叫醪糟汤团、醪糟鸡蛋，很普通的小吃。我都是自己用酸奶机做醪糟，用的超市的安琪甜酒曲，很方便。

nlglj 2017/04/11 13:30:26 发表在 43楼

你们叫的圆子就是我们叫的小汤圆，有馅的叫大汤圆

nlglj 2017/04/11 13:43:01 发表在 49楼

有一次在上海，客户请吃饭，点了个川菜回锅肉，用包菜作的配菜，我们这儿没有这种做法的，不过做得很好吃，回来后我自己也这样做上海人改版的回锅肉

nlglj 2017/04/11 17:24:39 发表在 56楼

我们这儿坐月子还专门要吃油醪糟，里面要放猪油、芝麻、核桃、枸...

江南污公子_ 2017/04/11 13:35:58 发表在 46楼

有机会一定再来，南京的美食和我们这的又是有区别的