简单易做的凉皮
美食 发表于 05/23/2017 20:02:01 夏天来到了，好多朋友们为了省事，就在外边买份凉皮吃，其实自己在家里面也可以做凉皮的，方法老简单了，下面就为朋友们介绍一些简单易做的凉皮。
面粉半碗
小麦淀粉半碗
把两种材料混到一块
加水和成汁
充分搅匀 杜绝有小面疙瘩的情况
把蒸锅烧开
平底金属片下边刷层油
和好的面糊舀到盘子内 薄薄的一层
上笼蒸2分钟
自制凉皮已经好了
装备好一大盆的凉水 将蒸好的凉皮快速的放到凉水上 这样的目的在于热胀冷缩 使得凉皮更加的筋道
弹性不错啊
切成自己喜欢的形状
看着真不赖啊
来点黄瓜丝
凉拌一下就可以了 喜欢辣椒的可以放些 那样更加好吃的
所属兴趣：
美食
铁明05/23/2017 22:03:591楼
好吃
铁明05/23/2017 22:04:182楼
我都是拿面粉自己搓……然后要那块面筋，哈哈
flymen05/23/2017 23:11:433楼
好像记得陕西做法是用面来搓，你这法子好简单易行
，等天热点一定要试试，谢谢
，等天热点一定要试试，谢谢
冬日水中冰05/24/2017 08:32:054楼
冬日水中冰05/24/2017 08:32:165楼
给力
冬日水中冰05/24/2017 08:32:206楼
支持
菲儿012505/24/2017 10:22:587楼
小麦淀粉是什么？我们做高旦和水洗两种
CCB22605/24/2017 14:33:278楼
可以，夏天到了中午吃饭都不知道吃什么了，凉皮确实利口啊
荷香七月05/24/2017 15:00:439楼
该学学怎么做了，每天都是买别人做好的
快乐刀手05/26/2017 13:26:4118楼
我上次用水洗的，蒸好后不理想，太脆，和外边卖的明显不一样。
化油器201305/26/2017 16:16:5619楼
