【美食分享】80后小夫妻尝试包粽子
美食 发表于 06/13/2017 12:12:14此帖已被收录至论坛精选日报-兴趣研修所。更多精彩内容戳这里。
人们常说“樱桃好吃树难栽”,也有人认为“粽子好吃太难包”。有些看似简单做起来却真是不易,真是难者不会,会者不难啊!
乐乐做饭还可以这是对于这包粽子,还真是第一次尝试,也网上找了不少的方法,
可用了下面这个窍门,没有包不好的粽子!,赶紧学起来吧,回家与家人一起包粽子!

这次所准备的食材,粽子的馅料是蜜枣以及红豆馅,买的不算很多 ,先试试

粽子叶,超市的都是干的很少看见有卖鲜的粽叶的

用温水泡粽叶,这样粽叶柔韧不易断裂、清香味更浓

江米洗净

糯米可以提前一天泡好,这样使粽子的米更加黏软

泡好的粽叶

准备好的江米

准备好的豆馅

蜜枣

这是粽绳,看起来像是草一样不知道好不好用

准备功夫都超不多了 下面就可以开始来包粽子喽

将粽叶的根部剪掉

首先,把饮料瓶改造成跟漏斗的形状

就是这样的啦

在粽子叶的中部对折,放在事先准备好的工具里,注意底部不要漏米。

放入糯米、蜜枣

再把糯米盖在红枣上

下面把粽子叶盖上

然后翻过来。把工具拿下来,粽子的形状就出来了

给粽子捆上绳,白色的是蜜枣的

粽绳的是豆馅的。

将包好的粽子放入高压锅内

大约40分钟,这就煮好啦,放入凉水中浸泡。

乐乐第一次尝试包的还不是很好,好在没有漏米

还可以吧

里面的样子还是不错的,这个方法是不是超级方便呢!大家可以试试看哦!
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