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新疆自驾游之一:古老神奇的和田
1 16 发布于 2018-06-08 14:04:53 只看楼主 热门标准
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背景介绍


在新疆有三句话广为流传:不到新疆不知道中国有多大,不到和田不知道新疆之古老神奇,不到喀什不算到新疆。
5月27号,我们一行四人从长春出发,去了趟新疆,飞抵乌鲁木齐后,按计划借了辆朋友的揽胜,从乌市经库尔勒,过轮台,一路穿越沙漠公路到达和田。红线就是我们的自驾游路线,全程约1600公里,相当于从长春到北京往返的距离,我们记录的主要是从轮台经沙漠公路抵达和田的过程。

红线就是我们进入新疆后的自驾游路线

     从地图可以看出,新疆南部主要是塔里木盆地,但这儿也是世界第二大沙漠塔克拉玛干沙漠所在地,长年干旱,城市和县城基本都位于沙漠边缘。
     因为和田是小编的故乡,所以沿途拍了照片,记此次路虎揽胜和田自驾游,本贴共四个部分。依次为新疆和内地有啥不一样、和田自驾游体验、和田风士人情(特产、美食、民俗等)。

新疆有啥不一样


1、新疆民族众多
    首先说说内地是什么概念,这里的内地是指新疆人的说法,从嘉裕关东,新疆人统称为内地,也叫口里。(不知道是不是这两个字,从小到大都这么说)。
     在166万平方公里的土地上聚居着维吾尔、汉、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜等47个民族吗,请记住。新疆人不等于维族人!是不是被新疆和这么多民族惊呆了?56个民族,新疆就有47个!在和田,汉族人口比例大约在7%左右。

新疆民族众生相:在和田,汉族是少数民族

2、新疆有多大?
新疆占中国国土面积的1/6,这大家都知道了。但具体是怎么个大法?以和田来说,和田东面和西面两个县,距离480公里。也就是说,你以100公里的时候行驶了近五个小时,还没有跑出一个市。
不到新疆不知道中国有多大,这是流传在新疆的第一句话,非身临其境难以形容。

因为地方大,和内蒙古同学骑马上学不同,小时候我是骑骆驼上学的,你信不信?:)

其实这种景象,现在已经成为商业化的东西存在了,当然,这是社会的进步,也是时代的进步。

小时候虽然我也没有在沙漠中间骑过骆驼,但和田地处沙漠边缘,骆驼在和田戈壁上还是很常见的,

3、和田很干旱
干旱到什么程度?和田地处天山以南,一年下雨不会超过三次,每次下雨基本都是泥点子(沙漠上空有大量浮尘),两三年能下一次不超过鞋底厚的雪。所以在新疆,特别是南疆,水非常珍贵。

4、新疆称重是用公斤为单位的
以公斤为单位的地方可能全国也就新疆一个地方了。

5、新疆的维吾尔族文字是什么样的 

这就是新疆的维吾尔文字,顺便说一下,在新疆,所有的店铺招牌都必须是两种文字都有,并且维语文字在上

6.和田与长春的时差大约是四个小时
长春的上下班时间时早8点-11:30,13:00-17:00点,和田的上班时间是早10点-14点,16点-20点。
22点时,长春人基本入睡了,和田那面太阳还没有完全落下去。

这是在行进在沙漠公路停车拍的落日

5月30号轮台至民丰沙漠公路21:00左右的落日

从库尔勒出发,一路向西到达轮胎,再往南行,就进入新疆最著名的沙漠公路,也叫塔中公路。
沙漠公路1995年9月建成通车,它是世界上在流动沙漠中修建的最长等级公路。北起轮南,南到塔克拉玛干沙漠南缘的民丰县,穿越了塔克拉玛干沙漠中心腹地。沙漠公路全程约520公里,中间只有一个补给处,也就是塔中基地。
在去往和田的路上,我们选择的就是这条沙漠公路,在这条路上和在内地自驾游有啥区别?和内地公路上到处是车,到处是绿色相比,这儿不是。行驶在沙漠公路,最大的五点感受:不限速、地方大、车少、路好、荒凉。
是的,不限速,你没有看错!全程500多公里不限速!这样的旅途,当然是早就做了准备,出发前车上已经加上了ACC自适应巡航。

和田自驾游体验


在无限广阔的世界里尽情施展

行驶途中,极目而望,只觉天地苍茫,纵情天地,驾驭梦想

路,没有尽头,心中却激情似火,前方,就是目标 

抛开身畔追随和羡慕的视野,勇者,从不满足现状;智者,尤擅提升自我。

成功,永远都在心中,成功而不忘超越, 也在不断赋予成功以新的内涵

沙漠公路地处沙漠腹地,没有任何人家, 视图范围内,也基本上没有过往车辆。设定定速巡航速度为180公里,握着方向一路狂飙,内心的狂野在驰骋中尽情宣泄

没有在不限速的公路上跑过,你永远也体会不到那种自由驰骋、一路向前、天地间只有我的舒爽。速度,真的可以带来热血沸腾、充满征服的成就感。

在沙漠腹地,人类不过苍海一栗而已

难得一见的绿色

路边偶尔可见扎堆出现的绿

这就是胡杨,在极其来恶劣的自然环境下顽强的生长

行进在沙漠公路,任何一抹绿色都能让人精神为之一振。据说生长在沙漠中的胡杨树一千年不死,死后一千年不倒,倒后一千年不朽。这些珍贵的树孤零零的,不高大,树干弯曲,像一个弓着背的老人,其貌不扬,却有着很强的生命力。

那三千年的胡杨依然未腐朽,正如人生的成功一般,需要的不仅仅是对于人生的那份热忱,更需要的是坚守与信仰。



因为是等级公路,并没有服务区,除了在塔中,其它地方基本没有遮挡,这么长的路途,中间想上厕所咋办?简单,新疆人都懂,停车后男左女右,就在公路边解决。

沙漠公路两边都有这样的东西,猜猜是做什么的?

这是沙漠公路的固沙措施。新疆多产芦苇,把芦苇杆截成40公分左右长,埋入公路两边的沙土中,每格长宽各约80公分左右,是非常好的固沙手段。

进入民丰地界后,路两边已经能见到连成片的绿化带了

这些年,国家对沙漠公路投入了大量资金,沿公路每两公里左右打有一个地下水井,采用滴管方式,现在公路两边已有多处地方都能看到绿植了。
你可别小看这些绿,这可是在世界第二大沙漠腹地!这是从建成沙漠公路到现在,已经将近25年的成就,这在全世界都是一个伟大的创举。
沙漠公路的南端是民丰县,是古时西域36国之一,古称精绝国,一路西行,经于田、策勒、洛浦,抵达和田(古于阗国)。

和田风士人情(特产、美食、民俗等)


到了和田,就要说说流传在新疆的第二句话:不到和田不知新疆之古老神奇。提到和田,大家首先想到的是和田玉、和田大枣,实际上,和田还是著名的、丝绸之乡、地毯之都和瓜果之乡。
因为五月并不是瓜果成熟季,故只做简单介绍,和田的瓜果能甜到什么程度?如果吃了瓜不把嘴和手擦干净,手指就可能粘在一起,象鸭蹼那样,而一两天后你的嘴唇可能会裂口,就是因为糖分太大。实际上,九月或者十月份到和田才是最好的季节。咱主要说说玉、丝绸、地毯和美食,共同见证和田的古老神奇。

这就是和田最著名的巴扎(巴扎,维语,意思就是集市)

在玉石巴扎天随处可见的小摊

看着就是石头,玉石就在这些石头里藏着

这个摊点的货源要多一些了

是不是看着很好看?除了右下角的那一堆,都是假的

眼花没有?这就是玉石巴扎。和田玉历史悠久,品质优良,是世界上最好的玉,没有之一。相传战国时期的和氏璧就是和田玉。
比起90年代初,和田玉身价翻了50倍不止。现在一对品质较好的和田玉手镯,大概要20万左右。
因为玉石是不可再生资源,所以你现在在玉石巴扎看到的玉石多数是和田山料或者是和田青玉、白玉、甚至是河南玉、缅甸玉,真正的和田玉子料已经基本没有了,而最值钱的正是和田白玉子料。
黄金有价玉无价,在玉石市场,也流传着各种版本不一放羊老头捡到品质上好的玉石而一夜暴富的故事。
说完了玉再来说说和田地毯和丝绸。和田古称于阗,地处古丝绸之路南道,是古代中西陆路必经之地。

就问你古老不?神奇不?

至今还在使用的手工丝绸工艺

维族姑娘的小辫和小花帽

这些小花帽全部都是手工制成

和田丝巾因地域、宣传等原因,名声远不及苏绣,但历史背景、工艺复杂度和品质并不在苏绣之下

和田人民至今仍然在坚守用手工制作丝巾

这让我想起了有着一百多年历史的英国Holland公司,其传奇品质的猎枪只到现在仍然是手工制作。为路虎手工雕刻的猎枪套件每年也只能生产四十套而已。他们坚守的,不仅仅是对品牌的执着,更是骨子里的骄傲。

手工制作的地毯

严格来说分为挂毯和地毯,用途看名字就猜的到

在和田,品质较好的地毯大约一平一万元左右

提到新疆的美食,就不得不提到烤羊肉串和手抓饭。在和田,烤肉摊前都挂着整片的羊肉,你要哪一块给你割哪一块,烤肉串都是新鲜的羊肉现称现串现烤。






这几种烤串,看起来都差不多,其实讲究:用红柳签串,木碳烤出来的肉串才最好吃。也只有在新疆南部,才能吃到正宗的烤肉串,北疆绝大多数地方都是用机制碳或者煤烤的。
之所以用红柳做签串肉串,是因为在烤制过程中,红柳签散发出的木质香味能渗入到羊肉串中,是烤肉串的绝配组合。和田的烤肉串,想想都流口水。
毫不夸张的说,吃过新疆和烤羊肉串,全国其它地方的串都是渣!
五岳归来不看山,离开新疆不吃串!

在长春,能把羊烤成这样就算不错的手艺了。这种烤法,在新疆他都不敢叫烤全羊!

新疆烤全羊,是在馕坑里烤的,表皮上涂有鸡蛋和面粉

相对密封的一个加热空间里烤制出的烤全羊,肉质鲜美

外酥里嫩满口香

国内的羊肉,也就内蒙的羊肉质能拿出来跟新疆羊比一比。2011年时,我曾经去过呼伦贝儿,虽然哪儿的草原退化严重,也没有看到过天苍苍野茫茫的风景,但内蒙的羊口感确实很不错。

烤鸡蛋,在碳堆上烤制,只南疆可以看到。你可别小看这个,很多新疆本地人都不会烤,火候掌握不好会爆。

烤包子,这是三角包子,里面是肉馅和洋葱(本地人叫皮芽子)

这就是馕坑,烤包子,烤馕,烤全羊,全都是在这里

这还是烤包子,圆的。

这种烤包子的要怎么吃你知道吗?你以为就这是正确的吃法?错。正确的吃法是,平底向上,圆面向下,从边上把平掰开吃,这样油脂不会流出。

新疆拉条子,新疆人以面食为主

酸奶,三块钱一碗,怎么样?绝对绿色

新疆大盘鸡,最早是从沙湾县流传起来的,也多叫沙湾大盘鸡

新疆手抓饭,主要原料:羊肉、大米、黄萝卜,也有加少许葡萄干的


馕,和烤全羊一样,是在馕坑里烤出来的,能存放很久时间,差不多一年吧,不变质,不长毛

新疆手抓羊肉,除了盐,没有其它多余的调料


新疆辣子鸡

缸子肉,肉就是在搪瓷缸子里炖至烂熟

缸子肉汤极其鲜美

新疆还流传着一句话,不到喀什,不算到新疆,我们下一站也正是喀什,距离和田约500公里。都到了古老神奇的和田,还说不算真正到新疆?喀什到底有什么不一样的地方?喀什的姑娘有多美?敬请期待。

预告:行走在新疆之二:喀什


  • 用车感受
  • 自驾游
  • 风景展示
最后编辑于2018-06-09 08:20:15
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