这个鳕鱼94年左右家里就开始吃,当时两元一斤,
现在也吃,但是现在的感觉鱼肉泛黄,柴,小时候吃的雪白,软糯,基本无刺,
这个鱼我之前专门百度过,鳕鱼的远亲,不过味道还不错,现在也就7元左右
吃这个我最爱切段油炸
Zhengfeng_huang 2017/08/24 10:34:26 发表在 30楼
咸阳老顽童 2017/08/22 15:20:50 发表在 主楼
最近老爷子吃饭越来越麻烦,什么都咬不动,只能喝稀得,做个给老爷子在网上学了一个营养粥,菜市场买了点排骨、鳕鱼,加上家里还有一个海参,配上点玉米、青豆、青菜一股脑熬了一锅粥,从早上八点一直熬到中午吃饭时间,粥确实烂糊用一部分鳕鱼学着做了个香煎鳕鱼,由于家里配料太少,做出来的味道不是很满意,能凑合吃营养粥原料:玉米、青豆原料之东北长粒香大米原料之鳕鱼原料之海参原料之排骨原料之青菜调料海参剁碎小葱剁碎青菜剁碎排骨下锅焯水,加入葱、姜、料酒、生抽焯过水的排骨剔除骨头、鳕鱼去皮剔刺多好的排骨肉、鳕鱼、海参砂锅加水,大火烧开,加入大米,熬到大米烂熟,几乎熬化了加入多好的排骨肉、海参、鳕鱼加入玉米、...
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