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维也纳森林之兔 2013-12-27 03:06:56 发表在 主楼
圣诞节是西方最大的节日，节前一直瞎忙，所以也好久没顾上发吃货帖了。手头平时积攒了许多这方面的资料，都没顾上整理，发布，真是“欠帐”不少
。这两天有闲了，赶紧补作业吧，各位看官多多捧场啊。
言归正传，北方人冬季爱吃酸菜（北方酸菜），不仅仅是因为其酸酸脆脆的口感和淡淡的乳酸菌发酵清香，而且也承载着许多儿时的回忆。小时候跟屁虫似地跟在爷爷奶奶后面推着板车去抢购冬储大白菜的情景仍历历在目，记忆犹新，只是是否穿着开裆裤已记不清了。抢购回来的大白菜有差不多一半就都放在大缸里积酸菜了。当然80，90后的tx自然就不会有这种经历了。现在超市，农贸市场如此发达，北京人貌似已没有自己积酸菜的了... 兔哥出手，绝对真牛。 -
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我一直认为，人活着就是为了吃。不过最近有个问题让我很纠结：人活着是为了吃，还是人为了吃而活着？
当然是在北京了，积酸菜的挺多的，去朋友家的老小区，上楼的时候每层都能看到积酸菜的大缸。
，开始是用他们这的德国酸菜混一半大白菜吃，但总是不对味！后来只好多次越洋电话让老妈远程技术指导，自己积酸菜
不喜欢那种这不吃那不吃的人，老祖宗们拼死拼活的才到食物链最顶层，结果那帮人却认为吃肉有罪，简直就是愧对祖先！
。这两天有闲了，赶紧补作业吧，各位看官多多捧场啊
游客
