小时候的年,是一种寄托和希望,憧憬着向往着,过年的兴奋能持续很久,慢慢的长大了,年味却变得淡了,少了很多的欢乐,多了些许的责任,家乡的的味道成了春节最期待的东西,父母做的饭,家乡的美食美景,今年的一部热播的电视,去有风的地方带火了大理,让宁静的小村庄变得无比热闹,不过剧中提到的淄博美食,就在我的家乡,虽然今年没能去云南过年,但是在家尝尝家乡的美食,看看家乡的风景也是一种享受。正月十五是春节的结尾,民俗活动特色气氛浓郁,热闹非凡,大街小巷张灯结彩,扮玩队伍人潮涌动,将过年的喜庆气氛推向高潮,闹元宵一般要正月十六才正式停息下来,现在的扮玩虽然没有小时那么热闹了,但是感受一下也是很不错的。
博山美食在整个山东算是比较出名的,老一辈有个说法叫做,吃了博山饭,围着天下转”!博山是“中国鲁菜发源地”“中国鲁菜烹饪之乡”。石蛤蟆、聚乐村、清梅居是全国首批“中华老字号”。博山豆腐箱、清梅居香酥牛肉干、聚乐村“四四席”被列为“到山东不可不吃的100种美食”博山酥锅,又叫“酥鱼锅”,是博山传统特色风味美食,博山人对于做酥锅,每家都有自己独特的配方和口味,所以在博山有“穷也酥锅,富也酥锅”说法。
记得去有风的地方有个概括,油炸一切 加上白菜,好像也对,但是好像也不对,不过确实是每家的做法各不同。