新车不到一月，刮蹭好几次，终于22日进厂修理。
告别我的小狮子后，心里怪怪的，说不出的滋味。
没车开，多点时间在家做美食。
糯米粉粘性强，其制成品一般用煎、炸、煮的方法烹制。
今天介绍的是南瓜饼，平时我做的多是豆渣饼。
何谓豆渣饼？
很多人家里都用豆浆机打豆浆，而且是各种花色的豆浆，有些可以连渣一起喝掉，但是有些渣口感不好，难以下咽，如：花生豆浆，玉米浓浆等，大家会将其过滤挤干，剩下很多渣扔掉。
我会将渣加入糯米粉做成美味的煎饼，口感香甜糯滑，大家不妨试试。
这些饼和南瓜饼做法大同小异，大家可以举一反三。
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首先准备材料：
1、 小南瓜约300—400克洗净去皮去籽切片。2、 糯米粉约200克。
3、 白糖3勺
4、 植物油适量
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步骤：office" />
1、 将切片南瓜用微波器皿加盖（不能用密封盖），高火微波5分钟，取出，稍凉；（这样已经可以吃了，如果做得太多可以留部分出来，原汁原味，很香甜）
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用不锈钢勺将南瓜压成泥；放入白糖3勺（根据个人口味调整）office" />
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放入糯米粉，一边放一边揉和南瓜泥，直到粉团渐渐不太粘手，可以揉搓成型；office" />
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平底锅放少量植物油，中火至油五成热；office" /> 热油时将粉团搓成圆球状，再压扁成饼状，大小自己安排，我今天做了8个；
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一边煎，一边做，还要拍照，忙晕，
相机上好多粉；office" />煎好一面翻过来，煎另一面，注意火不要太大，中火小火交替；
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大功告成，皮脆里滑，香甜可口。office" />
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用剩下的油做了荷兰豆炒腊味。
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烤鸡翅office" />1、 鸡翅中13只，每面划两刀，放一勺盐、少许味精、胡椒粉腌制30分钟
2、 可用于微波炉的盘子摆好，撒上孜然粉、辣椒粉。
3、 放入微波炉高火微波2分半钟，拿出翻面，撒上孜然粉、辣椒粉；
4、 放入微波炉高火微波4分钟，香喷喷的鸡翅出炉了。
摆好盘，撒上孜然粉、辣椒粉
又辣又香的孜然烤翅出炉了还有不辣的，给女儿
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姜汁豆角
office" />1、 长豆角洗净，掐掉两端，切一寸长段；
2、 水开后下豆角，煮熟但不能煮软（根据自己爱好决定），用漏勺捞起放凉。
3、 姜去皮用凉开水洗净，刮成姜茸，放盐、味精、植物油浸泡十分钟
4、 将豆角放入姜汁中拌匀即可食用。
还有个蒜茸小青菜
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引用:
原帖由 yubai 于 2010-01-24 01:30 发表在 11 楼
没干扰lz吧
这楼我占了，专门用于支持LZ的
呵呵，没干扰，欢迎支持，谢谢支持！ -
引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-01-24 02:23 发表在 14 楼
希望TX们喜欢营养美食。
困了，睡觉觉去。
除了姜汁豆角，都是我爱吃的 -
引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-01-24 01:04 发表在 10 楼
姜汁豆角office" />1、 长豆角洗净，掐掉两端，切一寸长段；2、 水开后下豆角，煮熟但不能煮软（根据自己爱好决定），用漏勺捞起放凉。3、 姜去皮用凉开水洗净，刮成姜茸，放盐、味精、植物油浸泡十分钟4、 将豆角放入姜汁中拌匀即可食用。还有个蒜茸小青菜
哈哈，咱陕西的媳妇也很能干。
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引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-01-24 01:03 发表在 8 楼
用剩下的油做了荷兰豆炒腊味。
这个流口水
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引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-01-24 01:04 发表在 10 楼
姜汁豆角office" />1、 长豆角洗净，掐掉两端，切一寸长段；2、 水开后下豆角，煮熟但不能煮软（根据自己爱好决定），用漏勺捞起放凉。3、 姜去皮用凉开水洗净，刮成姜茸，放盐、味精、植物油浸泡十分钟4、 将豆角放入姜汁中拌匀即可食用。还有个蒜茸小青菜
这个是必须要顶的，下午就去买原料
收藏收藏！
南瓜饼我总从蛋糕房买，可是太甜了，这回我要自己做！
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持家好手,佩服
引用:
原帖由 自由的风0707 于 2010-01-24 01:04 发表在 10 楼
姜汁豆角office" />1、 长豆角洗净，掐掉两端，切一寸长段；2、 水开后下豆角，煮熟但不能煮软（根据自己爱好决定），用漏勺捞起放凉。3、 姜去皮用凉开水洗净，刮成姜茸，放盐、味精、植物油浸泡十分钟4、 将豆角放入姜
相机上好多粉；
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