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立一“美食”帖,为过去的一年画个句号!
1 36 发布于 2017-01-23 00:49:46 只看楼主 热门标准
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        这一年,这一年的时间,就这样,眼睁睁的被“花光了”!! 做了很多事情,做了很多工作,一切都围绕着一家人的“衣食住行,吃喝拉撒”忙碌着!如今的物质条件,几乎可以用应有尽有来形容,“两手抓两手都要硬”的工作纲领及要求,至少在物质文明建设方面取得了可喜成绩!受益的自然是我们这些平民百姓!感谢之!
        每逢新春佳节,曾经都是把一年难得吃得到的或者是不常吃的菜品聚集于大年几日,趁着家人团聚而互相犒劳一番,期待来年更加美好! 而如今,貌似早已在不知不觉中,在平日的生活中不缺任何食材,想什么,有什么!故,也缺少了曾经那份对春节美食的期待,更多的精力已投入到每天的生活工作中,闲时,只要想做,我们也可以就按照年夜饭的标准来上一顿 
      如今,又至年关,也有段时间没包饺子了, 那就再包顿饺子来,小结下我们的2016吧!

一、材料准备。
1、馅料之一。

萝卜


成丝




一个萝卜的萝卜丝的量。


2、面皮的准备。

和面





“醒面”,时长一个小时左右。


3、肉馅准备

用料自拟,我们的是:猪前腿肉,大葱,萝卜,盐和味精以及胡椒粉适量。



醒面即将结束。


二、包饺子

面板,擀面杖,就绪



几子成型。。。


三个劳动力,得到三种款式的饺子样。


时间正好,也到了晚饭时间,准备下过了!


三、饺子已就位,按计划,两种制作方法,两种吃法!


1、水饺

浓汤浓水啊




皮实的外套饺子皮啊,我喜欢这样的!


2、煎饺!

煎锅内,即将面临水深火热的饺子们。。。




出锅后的光鲜美味!


四、开动了!

来了,晚饭就是这了!  我们的幸福生活。



二0一七,新年将至,谨以此帖,继续续写我们不断前进的精彩步伐,有你,有我,有着你我他!


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