谈不上美食家,却总是喜欢去搜罗些大街小巷的滋味,却不曾想这生活是哪一年,出现了湖南面这个玩意。小时总不喜欢吃面,常觉面硬味重,时不时还能吃出些涩口的味道,又或说这面紧实,难得入味,光喝着鲜汤却没得更好的点缀,不是滋味,再说这湖南面,更是奇特,本以为是湖南的风味,却在尝过湖南大面,再来想这奇怪的湖南面,没半点湘江橘洲气息,确实厚油浓汤,汤色呈些亮褐色,汤或鲜亮,或粘稠,但唯一没变的,就是那层飘香点缀的香葱,和那炝味十足的胡椒,肉丁或好或坏,没些根本,但这湖南面的滋味,却还是那一筷子头的胡椒,使劲衬出来的。▲这是贵阳市的湖南面老店,要说特色,除了这锅汤能做出的湖南面外,大饼,也是其中最为特色的,这...
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