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点击:0 | 回复:2 博骏论坛 >  开着我的小“马驹”带你品品山城面!
 
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发表于 2020-4-29 16:48:32

开着我的小“马驹”带你品品山城面!

 

山城重庆小面黑出名,是不少重庆人早餐首选,跟重筋道北方小面不同是,小面用是碱水面,最主要是它油和调料,辣味足,麻味香,要麻辣鲜香皆备。之所以叫重庆小面就是因为它“小”,在山城重庆街头市井随处就能够吃到。而我又是个喜欢吃面人,经常开个车儿东跑西跑,就为吃那两口重庆面!


眼镜面。

牛肉又香又劲道,不塞牙。

渝中区南纪门这家眼镜面,开黑多年,是常年排在重庆面前几位老牌面。他家油都是熬得烧牛肉油,面是特制粗面,牛肉只选牛腱子肉,这家面重油,重辣,喜欢可以来试试。

开半天~

标配猪耳朵份。

这家开半天在重庆面名气可不小,首先名字“开半天”说明老板儿钱是赚够,优哉游哉天只做半天生意。过来标配碗耳朵再加碗杂酱。耳片切得极薄,形状完整,夹起都可以透光。佐料只稍微拌,入口连绵带着胶原软糯和脆骨脆,越吃越香。

胖妹儿面两家店面都不够坐,中午还有多人站着吃。

胖妹儿面小面。

胖妹儿面位于坪,她家特色也,面细煮比较趴活,麻比辣点,而且可以点混合面,就是半牛肉半肥肠加料。这家也算是网红人气足。喜欢吃麻香朋友可以来试试,唯不好就是每次来人都黑多,你想吃面,必须扯起喉咙喊!

花市豌杂面

花市豌杂,凳上吃。

花市豌杂,凳上吃。

又是家坐落于渝中区面庄,天也是人潮涌动,排队吃面。她家特色面就是豌豆杂酱面,必须干馏,面裹着豌豆和炸酱味道吸进嘴里,说不出真香!还有个特色就是,这家面位于中心段,店面小,想吃面都是临街放到板凳上吃~这家也是多明星去吃家。适合不吃太辣人去品尝。

我家楼姜鸭面

我家楼小面

重磅推荐“我家面”!!!!哈哈哈,不开玩笑,重庆有非常多小面都是无名小面馆,但是他们面佐料却又确实是非常够味好吃,这两款面只有车友们来找我耍,我带你们去吃。

当然不能忘记我汗血宝“马”!!!

“骏”朗外在!

空间,小油耗!

完美腰身线条。

锐利眼神!



博广,人车骏!

小马驹,博骏辛苦,带我穿越重庆各个角落去品尝那些让我快朵颐面条。未来还要劳烦你带我不仅仅是吃遍重庆,还要踏遍中华
趁着现在阳光正好,这山河不容我们错过!

 
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发表于 2020-7-1 14:01:06
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帖子标题:“马驹”带你品品山城面!

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发表于 2020-7-1 18:11:19

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