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开着我的小“马驹”带你品品山城面!
154 2 发表于2020-04-29 16:48:32 只看楼主 精华标准
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山城重庆小面黑出名,重庆人早餐首选,跟重筋道北方小面不同,小面用碱水面,最主要油和调料,辣味足,麻味香,要麻辣鲜香皆备。之所以叫重庆小面就因为它“小”,在山城重庆街头市井随处就能够吃到。而我又个喜欢吃面人,经常开个车儿东跑西跑,就为了吃那两口重庆面!


眼镜面。

牛肉又香又劲道,不塞牙。

渝中区南纪门这家眼镜面,开了黑多年,常年排在重庆面前几位老牌面了。他家油都熬得烧牛肉油,面特制粗面,牛肉只选牛腱子肉,这家面重油,重辣,喜欢可以来试试。

开半天~

标配猪耳朵一份。

这家开半天在重庆面名气可不小,首先名字“开半天”说明老板儿钱赚够了,优哉游哉一天只做半天生意。过来标配一碗耳朵再加碗杂酱。耳片切得极薄,形状完整,夹起都可以透光。佐料只稍微拌一,入口连绵带胶原软糯和脆骨脆,越吃越香。

胖妹儿面两家店面都不够坐,中午还有多人站吃。

胖妹儿面小面。

胖妹儿面位于大坪,她家特色也,面细煮比较趴活,麻比辣重一点,而且可以点混合面,就一半牛肉一半肥肠加料。这家也算网红人气十足。喜欢吃麻香朋友可以来试试,唯一不好就每次来人都黑多,你想吃面,必须扯起喉咙喊!

花市豌杂面

花市豌杂,凳上吃。

花市豌杂,凳上吃。

一家坐落于渝中区面庄,一天也人潮涌动,排队吃面。她家特色面就豌豆杂酱面,必须干馏,面裹豌豆和炸酱味道吸进嘴里,说不出真香!还有个特色就,这家面位于中心段,店面小,想吃面都临街放到板凳上吃~这家也多明星去吃一家。适合不吃太辣人去品尝。

我家楼姜鸭面

我家楼小面

重磅推荐“我家面”!!!!哈哈哈,不开玩笑,重庆有非常多小面都无名小面馆,但他们面佐料却又确实非常够味好吃,这两款面只有车友们来找我耍,我带你们去吃。

当然不能忘记我汗血宝“马”!!!

“骏”朗外在!

大空间,小油耗!

完美腰身线条。

锐利眼神!



博广大,人车骏!

小马驹,博骏辛苦了,带我穿越重庆各个角落去品尝那些让我大快朵颐面条。未来还要劳烦你带我不仅仅吃遍重庆,还要踏遍中华大
现在阳光正好,这山河不容我们错过!

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