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大家好,我是Mybrightt。
这个周末打算和家人一起包饺子,去超市把食材买了回来:猪肉、小葱、玉米、香菇这些。
中午的菜单:猪肉玉米饺子、玉米汁。
把食材洗干净,小葱切成葱花,然后就是切香菇。
顺便用葱花、蒜、小米辣调个蘸料。
肉切成小块,这样绞肉机更好打~
和面:少量多次的加水,把面絮揉成面团。
做饺子馅:切好的肉块,用绞肉机打碎,把小葱、玉米、姜、蒜加进去饺子馅中,再放入盐、生抽、五香粉,搅拌均匀后,加入香油封层。
包饺子:分工合作,我来擀面皮,老妈包饺子,一边包一遍唠家常,平常工作忙的时候哪有这机会啊。
煮饺子:饺子包了一盘,一个个非常饱满。
大家平常饺子会包成什么样的啊?
等水烧开后,就可以倒入饺子,饺子全部浮上水面的时候就表示熟啦。
把热腾腾的饺子盛进盘子,玉米汁这个时候也好了。
忙碌了一个中午,终于吃上饭啦~庆祝这顿美味,干杯!
饺子蘸上调好的料汁,简直不要太香
好啦,今天的美食分享就到这里,大家下期再见~