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重返东非高原-埃塞游记 第二季食物篇(实在称不上美食)
1 262 发布于 2015-12-03 12:01:21 只看楼主 热门标准
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没想到为了个车模,放了点照片,反响还挺不错。答应了要出第二季,但是一个月过去了一点音信都没有,就不找出差回来事多累死人的借口了,主要是楼主的严重拖延症犯了。还有楼主有强迫症 龟毛,照片太多想选出有代表性的献给大家,不想敷衍了事,要么不做要做就做最好。不罗嗦了,直接上照片。不过这次的照片有用手机新鲜采集的,质量严重不如单反,要问我为什么不带单反,大包小包太麻烦又怕摔不能托运,现在出门就希望手上东西少。

苔麸(teff),又称埃塞俄比亚画眉草,是一种禾本科谷物。是一种生活在埃塞俄比亚海拔3000多米高原上的一种作物。在埃塞俄比亚的奥莫特语(Oromigna)和提格雷语(Tigrigna)中亦被分别称为Tafi和Taf。埃塞俄比亚人最喜爱的食物“英吉拉”的原材料,产量极低。只适应埃塞俄比亚的高原气候。

现在已经被美国人注册了专利,作为健康食品,将来要涨价了,原来5毛人民币能买一个山东煎饼那么大。

非常感谢各位的捧场,在生活中楼主还是相对内向的闷骚男,在翼搏论坛这给了一个机会一展风骚,也希望能引起一些曾经和正在国外打拼车友的共鸣。希望曾去过埃赛的朋友多多发言PO照,一起分享珍贵的回忆。

TOMOKA咖啡全景,请无视渣渣手机的色彩和像素,忍着看完吧!

大雕镇楼,前几天整理照片发现动物的照片实在太多,而且每个都拍的那么好。。。以后慢慢放照吧

握草,这就是英吉拉植物,产量真的很低。为了拍个照停车跑下去拔的,差点被农民当贼。拍完照只能扔喽,浪费粮食,罪过罪过!

吃货福利,羊肉特布斯英吉拉,发酵后的食品酸酸的,光吃不胖。没有筷子刀叉,都是用手的,我已经被当地人同化,再说了吃肉用工具太麻烦,直接上手!

英吉拉羊五方,像不像抹布,这一碟就饱了,我指的是英吉拉,肉再来两份!

英吉拉牛五方,看到雪碧没有,玻璃瓶的,好怀念小时候也喝过,几个人凑五毛买一瓶喝。

西餐,这个司空见惯了

出门在外只能吃个炒鸡蛋三明治 英吉拉拌酱,鸡蛋黄不黄,比起国内号称笨鸡蛋的强多了吧,在那边天天吃哦!

意面,出门吃不惯英吉拉就吃这个,Spaghetti bozinala, 不知道拼的对不对,就是起司汁泡的意面加点碎肉,又香又腻,嗯~~,想想都香。不好意思露出吃货本质了

doro wot,鸡蛋鸡腿辣椒酱乱炖,其实我最喜欢的还是bosina,一种豆粉煮的糊糊酱,当然里面有肉

鸡腿饭,比国内的大吧,还都是笨鸡哦,绝对散养不喂饲料。

还是羊肉特布斯,这个就比较精致了,三卷不够吃的。

炸透的罗非鱼,罗非鱼就这么吃才不腥,其他怎么烧都有土腥味。剖鱼的时候有讲究,在最靠近背上的刺附近有个囊,一定要抠掉,土腥味最重的就是那里。吃货不但会吃,还会做!

各种肉拼盘,是不是流口水了呢,还是少不了英吉拉,红胡椒酱和粉,里面有点芥末。这一盘我曾一个人挑战过,晚上值班,吃吐了~~真吐了,主要是受凉 喝了口不知道放了几个月的威士忌。

牛肉干锅,反正就这么些东西,要么煮要么炸

罗非鱼

大盘肉

羊肉干锅

羊腰子干锅

去亚的斯亚贝巴必去的TOMOKA咖啡,店面很小,但是却很有格调,28birr一袋100g的纯正的咖啡粉或者豆,不重好带,送人不错。就是回来要煮,以前带的大袋一般送人都扔了,这个二两的两三次都煮完了。

能看到人了吧,第三季我会放街景和人物图

还搞个报纸挡着不好意思,我等会拍视频

最后编辑于2015-12-24 21:23:07
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