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【潮汕文化】汕尾“男丁节”，吃菜茶，品1981年威士忌
菜茶，是广东汕尾地区每年农历正月初十到二十间“男丁节”的传统小吃，所以又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。
从前哪家只要添了男丁，来年这段时间就会泡制菜茶，宴请同乡邻里亲朋，以示庆贺，现在人们生活富裕了，就把它当作“年度”节日。
正月十三，喜闻旗叔邀请吃菜茶，哇塞，当然不能错过广府特色传统美食文化了！
2019春节新年第一个周末行，走起~
从前哪家只要添了男丁，来年这段时间就会泡制菜茶，宴请同乡邻里亲朋，以示庆贺，现在人们生活富裕了，就把它当作“年度”节日。
正月十三，喜闻旗叔邀请吃菜茶，哇塞，当然不能错过广府特色传统美食文化了！
2019春节新年第一个周末行，走起~
拉轰哥带队，午饭后1点出发。
今天天气非常好，晴空万里，气温宜人，穿短袖了。
中途汝湖服务区小休。
今天天气非常好，晴空万里，气温宜人，穿短袖了。
中途汝湖服务区小休。
路况很好，很快就到莲花山隧道。
在海丰西收费站口出。
车程2小时45分，到达旗叔小区。
洪爷爱车，车牌亮了，哈哈~
洪爷爱车，车牌亮了，哈哈~
旗叔旗婶大屋。
淘回来的好东西。
12楼风景不错，
在家等人齐后，不知不觉6点多了，天黑，开饭喽。
旗叔带我们农庄。
珍藏38年威士忌，好东西！
盒子已发黄。
1981年四川五粮液生产，至今38年，与我同岁，电报的年代，难得呀！
国产洋酒有幸品尝，口感香醇感谢旗叔分享！
国产洋酒有幸品尝，口感香醇感谢旗叔分享！
有烟花看，放了好长时间，有一个多小时。
本地特色海产。
这种小番茄第一次吃，味道很棒。
酒足饭饱，大家回酒店休息。
1001。
套房不错。
喝茶聊天。
次日上午8点半起床。
二楼早茶。
本地特色茶点。
薯粉做的，里面料足，吃起来香爽。
图片已删除
早茶后大约11点，旗叔带我们游一圈，买点特产，绿豆饼、手打牛丸。
红场，浓浓红色文化。
奔向海陆丰——徐向前。
结果还没开门，没法了只能下次。
买点牛杂，味道不错。
手打牛丸。
11点半到旗叔家吃菜茶。
今次行程重头戏，终于品尝到，汕尾菜茶。
用料非常丰富，虾米、腊肠、鱿鱼、瘦肉、粉丝、香菇、炒米、荷兰豆、芹茶、芫西、花生、骨汤。。。，等等，有些忘记了。
配料搭好，浇上浓汤，可以开吃了。
口感丰富，香、脆、鲜、甜，总之好吃！一下吃了三碗。
口感丰富，香、脆、鲜、甜，总之好吃！一下吃了三碗。
大家吃得很开心，很满足。
时间过得很快，下午2点，该回程了。
沙河服务区小休，今天车况也不错，不到3小时到达广州。
沙河服务区小休，今天车况也不错，不到3小时到达广州。
感谢旗叔旗婶热情招待，期待下次再聚！
今天元宵佳节，祝大家新春、元宵快乐！
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今天元宵佳节，祝大家新春、元宵快乐！
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最后编辑于2019-03-06 11:47:01
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simon_sh_wang 2019/02/19 13:38:33 发表在 沙发
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谢西管
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