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【宏光十年】宏光车主制作脆皮大油条过端午
洛阳地区每年端午节有制作油条的民俗，每逢端午节已成婚的女子都要带油条等礼品回娘家看望亲人的风俗，一时之间油条在洛阳成为热销食品，今天就与大家分享家庭版油条制作方法自备不时之需。
端午假期天气晴好超市购物开始走亲戚
从超市宏光后备箱满载而归，端午节走亲访友怎能少了油条，开始安排。
色泽金黄条条饱满大油条
香酥脆皮油条成品展示
首先取用面粉和鸡蛋、水、油按照比例和成油条面待用
把面团碾压成长条状
然后切成两指宽的条条
如图所示，每两片叠压摆好
采用筷子等物品轻轻按压形成勒痕
起锅烧油，油温达到三成热就开始下入油条
油条面坯下入油锅
轻轻搅动油条
待油条涨发到一定程度
油条继续炸制金黄色就可以出锅了
满诱人的脆皮大油条制作完成，是你走亲访友、居家享受生活必不可缺物品。
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