高考考前饮食注意事项对考生来说至关重要，以下是一些清晰、分点表示的注意事项：

一、基本原则

安全、卫生、稳妥：所有的营养建议都要建立在安全的基础之上。尽量选择在家就餐，避免在小餐馆或街边小吃购买食物，确保食物来源可靠，避免食物中毒。
保持原有饮食习惯，食谱不可大变：不要给考生添加平日很少吃的食物，以免肠胃不适应造成腹泻或过敏。
二、具体建议

均衡饮食：注重合理的食物搭配，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入。例如，每天保证摄入适量的瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类和新鲜蔬菜水果。
食物多样，不偏食、不挑食：多样化的食物可以提供全面的营养，帮助考生保持良好的身体状态。
按时按量有规律进食：三餐尽量安排在7时、12时和18时左右，不要暴饮暴食或盲目节食。
早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡：早餐是一天中最重要的一餐，应提供足够的能量和营养；午餐要吃饱，为下午的考试提供足够的能量；晚餐要清淡，避免影响晚上的睡眠。
注意饮食卫生：生吃瓜果要用开水烫洗或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。避免在外就餐，特别是小餐馆和街边小吃。
适当运动以促进食欲和增加血液循环：适当的运动可以促进新陈代谢和血液循环，提高食欲和免疫力。
三、避免食用的食物

凉拌菜和生腌食品：高考正值夏季天气炎热，凉拌菜和生腌食品容易滋生细菌，可能导致身体不适或食物中毒。
油炸食品和过多甜食：油炸食品和过多甜食会增加肠胃负担，影响消化和食欲。
过多粗纤维的蔬菜：如果平时没有常吃的习惯，考前不要突然增加粗纤维的蔬菜摄入，以免引起肠胃不适。
总之，高考考前饮食应以安全、卫生、均衡、多样为原则，保持原有饮食习惯，注意饮食卫生和避免食用可能引起身体不适的食物。同时，适当运动以促进食欲和增加血液循环也是非常重要的。