重庆的美食实在是太多，从小面火锅酸辣粉，到江湖菜私房菜，再到麻花桃片糍粑冰粉凉虾等小吃，实在是让人应接不暇，只能说是可恨此身只有一个胃。有许多朋友对 重庆 美食最大的印象只有麻辣，造成一些不能吃辣星人对 重庆 食物的本能恐惧，看见红油火锅就汗毛倒竖，进而对 重庆 排斥。其实并不是。当然，大部分 重庆 菜确实比较重口。 比如 火锅小面酸辣粉，确实是又麻又辣，再 比如 辣子鸡毛血旺夫妻肺片，就算不麻也很辣。但除此之外，也有许多 重庆 食物没有辣味的。 比如 芋儿鸡的辣度就很轻，汤锅的味道就更不辣了（当然如果你不提前打招呼，或许会有点咸），再 比如 麻花桃片糍粑和冰粉凉虾，那简直都是甜的。所以一个不能吃辣星人来到 重庆 ，照样也能在美食的世界里徜徉。再不济，火锅还有鸳鸯，小面还有清汤，酸辣粉还可以不加辣椒的嘛，同样味道也很好吃。我就很爱吃酸菜肉丝面，那就是不辣的，连汤一碗端。