自制冰糖葫芦!
1 9 发布于 天津 2025-12-04 23:56:16 只看楼主 热门标准
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在家闲着没事开发一项新的技能:自己制作糖葫芦。原件很简单,红果去核,豆沙馅和果仁。

难点就是熬糖的火口的掌握,不能太稀,又不能反砂,熬到用筷子沾一下,糖能拉丝就刚刚好。

将串好的红果和豆沙馅的半成品在锅里裹上薄薄的一层糖,有一丢丢力度摔在提前抹好油的案板上。

等待几分钟,大功告成。虽说品相一般,但味道杠杠的。




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