正值2024到2025的跨越时刻,我与我的极狐汽车阿尔法S5一起寻味绍兴进行美食分享,这次寻味的依然是绍兴市越城区皋埠街道的一家餐厅放翁越宴,这是我与极狐阿尔法s5第二次来,因为这边的食材实在是美味,让我流连忘返。
驾车前往放翁越宴的路上,极狐汽车的驾驶辅助系统和舒适的乘坐体验,让我与同事们的路途变得轻松愉快,车内高德地图语音播报实时提醒着路况信息。
到达后映入眼帘的依然是独特的装潢风格,既有江南水乡的柔美又不失现代时尚的元素,餐厅的名字让人不禁联想到宋代大诗人陆游的洒脱不羁与对自然的热爱,而这里的美食也正如其名,充满了探索与惊喜。
我们点的菜品依旧是之前一样的菜品,让我再次进行美食分享,第一道必须是令人印象深刻的椒盐皮皮虾,新鲜的皮皮虾油炸后外壳酥脆,内里肉质鲜嫩,椒盐的香气恰到好处的激发了海鲜的鲜美,每一口都是对海洋滋味的完美诠释。
紧接着上桌的是酸菜鱼这道菜色香味俱全,鱼片滑嫩无比与特制的酸菜汤汁完美融合酸辣适中,开胃解腻让人回味无穷椒盐排骨则是一道不容错过的佳肴,排骨外酥理嫩椒盐的香芋排骨的鲜相互渗透,每一块都是对味觉的极致诱惑。
绍三鲜作为一道经典绍兴菜丰富的食材和醇厚的汤底,赢得了我们的青睐,鲜虾鱼丸,鸡肉等食材在锅中慢炖,汤汁浓郁,鲜美异常。
最后小炒黄牛肉有独特的香辣风味,黄牛肉肉质细嫩搭配特制酱料块炒而成辣而不燥香而不腻,很是下饭。
每一道菜中,我们都能感受到厨师对食材的精挑细选和对烹饪记忆的极致追求,在极狐的陪伴下更加珍贵极狐阿尔法S5
这次年终寻味之旅变得更加意义非凡,随着这一餐的结束,我们不仅品尝到了绍兴的地道美味,更体会到了与极狐共同寻味的乐趣。新的一年期待与极狐继续寻找那些隐藏在各地的美味。