这次开着东风风行T5自驾游揭西,我们带着孩子,主要在县城里找美食省钱又美味!景点上的东西太贵了,比如一个鸡蛋饼在普通店里只要5元一个,但在景点上要30元一个,真是坑人!所以我们决定不在景点上花钱,就在县城找吃的在花园路就挖到了一家八珍香酥童子鸡店,小摊上面就简单地摆放着几样食材,鸡翅、热狗、鸡柳,以及整只的鸡也有,样式其实并不算多。除了鸡柳,剩余的食材都是论斤称算,整鸡跟鸡翅都是提前卤制好,称完之后直接入锅油炸。跟老板要了半只鸡,还有两个鸡翅等,老板将所点的食材称好后放入油锅中,入锅的瞬间发出了滋啦滋啦的响声,光是听着这个声音就让人食欲大开,炸至外皮为焦褐色出锅放入碗中控油。再将炸好的半鸡、鸡翅用剪刀改块,热狗则是用竹签串起,装入盒子之后撒上椒盐粉搅拌均匀,淋上葱蒜碎跟香油,这道堪称潮汕版的kfc,就完成了。在提回车上的时候,毫不夸张的说,这个香味硬是控了小编一路,真的太香了。打开袋子的时候,独特的葱香味扑鼻,咬上一口鸡肉,酥脆的口感恰到好处,咀嚼完之后香味依然能在口腔回味很久,不过吃多了会比较咸,建议搭配茶水或者是白米饭。好吃是真的,咸也是真的,老板跟我们说只加了椒盐,没有辣椒粉,另外吃多了也容易上火,知食知套凉水偌大的美食世界里,肯德基(KFC)以其炸鸡与汉堡闻名于全球,但是在潮汕地区,有这样一道美食能够与之媲美,被戏称为“潮汕人自己的KFC”。
——八珍香酥童子鸡总的来说,这次自驾游揭西带娃吃美食的经历非常愉快,既省钱又美味!