端午节,是中国的传统节日,为每年农历五月初五。据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。由此来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动,端午节也被列为国家法定节假日,到这天大家都可以放假,回家包起了粽子吃。
今年的端午节已过,而我却是才包粽子的,老乡回家了过节之后给我们带了些东西来,嫂子便叫上我一起去她家包粽子,一听说是我们老家的材料来包粽子,顿时兴高采烈,在外面工作,很少能吃上家乡的东西,粽子更是多年没吃过了,于是我们便驾着小车车,火急火燎的赶过去包粽子了,包粽子,首先要准备好粽子叶。正常的粽子叶都是自己摘的,那样的粽叶包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味。我们包的是三角青叶粽,这是属于最为保守也是南方最为传统的粽子。没有任何陷,纯粹突出粽叶和糯米的清香,再配以红豆、花生米、和简单的蘸料一起煮熟食用。来一起看看我们包的粽子吧。
粽子到处都有,可家乡的味道却是很难尝到了,粽香情,更是一份对家乡的依恋。虽是迟来的,却也弥补了心里的空缺,让在外的人心里有了家乡的味道。
谢谢欣赏,再见!