此帖已被收录至论坛精选日报-锦绣南国。更多精彩内容戳这里。

谢谢版主，谢谢编辑大人，能上精选，我真的非常开心！

3月26日，我们路虎车友群组织了小范围的车友聚会，很久之前群里的大佬就召唤各位一起在清明前去西湖景区的茶园，品尝节前最新鲜可口的正宗西湖龙井！而且不仅如此，我们几个路虎车友还一起跟着“茶姑”上山采茶，然后DIY自己的西湖龙井！

因为我们今天到达茶园先后相差2个小时，所以我就按照自己的时间表在开头概括一下今天一日游的大致情况！

拍摄工具：水果6s，后期找老婆修饰了一下，不然对不起那儿的风景！

路线：上海徐汇区——杭州西湖景区，全程180km

进程：

1.早上五点起床，六点出发

2.七点在沪昆高速长安服务区加油、吃早饭

3.9点前到达杭州西湖景区宋城景点

4.10点到达茶园老板的别墅

5.11:30车友会和，品茶，吃饭

6.12点集体跟着“茶姑”上山采茶

7.13:30集体DIY加工茶叶、品茶

8.聊天、返程

下面开始播报今天我们路虎车友聚会的经历：

1.出发阶段

今天一早上车打开第一首歌如图，时间早上五点五十，似乎是这几年我起床最早的一次了。

2.七点到达沪昆高速长安服务区

沪昆高速的服务区都是有星爸爸的

可惜啊！八点才开门，宝宝今天起得太早了，喝不了了，只能到便利店买点茶叶蛋和饮料凑活凑活就算了！

3.进入西湖景区

9点不到我就到达西湖景区了，因为出发的比较早，所以进入杭州市区之后，并没有遇上严重的堵车，各位路虎车友今天比我晚出门1小时，进了杭州市区之后被堵的不要不要的，杭州的交通状况真的要比上海还严峻！

茶园老板的别墅距离宋城景点只有1公里多，宋城景区旁边就是钱塘江大桥，这么多年了依旧气势磅礴！

而这个时候各位车友还在半路，所以我决定先去这个景点瞅瞅

停车场遇到了之前非常关注的凯迪拉克SRX，不去纠结为啥没选择它。展示一下两款车的同样威武的身躯哈哈！

最近宋城景区里在举办花痴节，这个节日的噱头还是蛮有意思的，但是我们今天的重点不是这个！

景点真是想的很周到，门票+酒店来个套票，会玩！

由于我也不是很感兴趣宋城基地里面的样子，之前参观过三亚的宋城千古情，想着大同小异，也就是这么回事儿，今天我是来探秘龙井的！

4.第一个到达茶园老板的别墅！！！让我惊讶万分的地方

这里就是茶园老板家的联排别墅！依山傍水，这就是传说中的风水宝地呀！如果我有一套房子在这里就high爆了！忍不住把我的车停在山前多拍几张！

车到山前必有路····························虎！！！！

好了晒车的环节到此为止，因为各位路虎大佬们还没来，我就在茶园老板“茶姑”家里随意晃悠，茶文化博大精深，不仅仅只浮现于茶叶本身，还有历史由来、茶具、和采茶、加工和泡茶等等文化！

老板家的大厅的布置非常吸引我，有老式家具，有玉雕，“有山有水”，还有充满历史文化底蕴的书法作品、茶具等等！

5.11:30各位路虎车友会的大佬陆续到齐

终于等到组织汇合啦！先坐下来歇歇脚，喝一杯“茶姑”亲自采摘、加工和冲泡的新鲜龙井茶

虽然我是个喝茶小白，前不久还在跟同事说，袋泡茶味道其实还不错！现在后悔了

这里需要科普一下：

建议大家以后尽量不要喝袋泡茶了，虽然方便实惠，但是用来制作袋泡茶的茶叶基本都是采摘之后达不到茶叶市场销售基础的茶叶加工制作标准的，在成色和纯天然无污染方面存在问题，也正是我之前所不了解的，不能因为我自己的无知坑了大家！所以今天之后我会放弃袋泡茶，从最基本的茶叶开始喝起来！对了，之前也说了，袋泡茶实惠，但是之所以市场上的茶叶并不便宜是有原因的，且不谈品种、产地、季节等等原因，光说采摘和加工过程的辛苦和枯燥，就知道泡在杯中的美味茶叶，来之不易，集合了多少人的付出和劳动，这个后面我会展示一下！

喝了茶之后，到了饭点，大家都饿了，吃起来！

吃饭！

农家乐被大片大片的茶树包围，一眼望去，心情各种美丽！看我们大哥的动作就知道

当然，在我们的饭桌周围除了青山绿水和大片龙井茶树，还有传说中威震四方的“龙井鸡”！在我眼里，要比所有少女的老公宋仲基思密达要更有魅力！个人偏见，勿喷~

在龙井茶树丛里散养的草鸡就是龙井鸡！！现在还是活蹦乱跳的，一会儿就得炖了！

一大桌丰盛的农家美味，让我们这群在城里呆久了的车友振奋了许多，说实话，山珍海味哪有这些农家地道美味来得诱人呢？！吃吃吃，吃饱了要去干活儿了！

6.整理装备，上山采茶

吃完饭之后，“茶姑”带我们去了她的茶园，教我们采摘龙井43，采摘龙井嫩芽不是看一个摘一个，而是看一个摘一个瞄一个，这样才能稳准狠，对于老手们来说好操作，对于我这种五大三粗的懒人来说，简直就是暴露自己粗糙本质的舞台呀！醉了！

沿着茶树田间的羊肠小道儿，我们来到了采摘区域，采摘最最新鲜的西湖龙井！！！

“茶姑”说，她的茶园是有机茶园，不施肥不打农药，让茶叶自然生长，涨知识了~

我们要采摘的就是上面对焦的这种嫩芽，千万不能用手指去掐，只能用巧劲网上提拽，操作不慎很可能导致采摘错误的那一头没办法再长出新芽，这是很可惜的事情，尤其是对于喜爱龙井的人！而且，今年年初西湖这儿霜冻，导致今年西湖龙井产量下降，所以我们要珍惜每一颗龙井的小嫩芽，在欢乐采摘的同时，爱护龙井！

下面我们开始了分组采摘，有夫妻档、有父子档、当然也有我这种孤军奋战的哈哈！

小伙子很欢乐！

“茶姑”现场指导，告诉我们哪里的龙井嫩芽比较多，比较适合采摘，她是一位非常温柔客气的女士！

采摘过程中我经常偷懒，偷懒途中遇到了正在茶树间忙碌的茶农，我就上去攀谈了！

我问阿姨那一箩筐装满需要多少时间，她说她需要2天时间完成，即使专业采摘几十年，依旧需要2天时间才能采摘到1框，1斤多左右的新鲜龙井，可见，采摘茶叶是一件多么辛苦的事情，在忙碌的同时还需要判断采摘的时宜，所以好的茶叶价格高，是有道理的，光采摘过程就已经这么复杂了！阿姨辛苦了！

各位饭后忙碌了一个多小时，满山采茶叶，但是也就搞定了这么点，当然，中间最少的就是我的！

经过一个多小时的亲身体验，才体会到茶农们的辛苦和不易！

下面就要进入茶叶加工的过程啦！

其实在我看来茶叶的加工过程更像是几道烘干的工序，但其实不然，每道工序有不同的讲究和方法，否则很容易前功尽弃！

首先我们要把茶叶用比较轻柔的手法铺在框里，今天阳光不热烈，先慢慢让茶叶中的水分蒸发掉一部分

拥有几十年功力的阿姨开始炒茶，一旦把握不好，茶叶就会焦掉，就没那么好喝了！因为锅子比较烫，阿姨带着手套，先把茶叶往锅底压，在反手炒起来，放弃下去，反复如此炒作！

几位车友会大佬都忍不住上前亲身尝试一番，阿姨一直在旁边悉心指导，非常有耐心哈哈！

等到炒茶程序完成之后就是挥锅的过程，动作类似与炒茶，但是稍有不同，经过挥锅之后的龙井，茶香味就会更加浓郁，不要问我为什么，这就是专业，这就是知识，这就是实力！

专业挥锅大师正在工作！看到下面那一堆龙井，真心流口水了~

对了，这里要普及一下关于这个炒锅的知识：

以前师傅们都是用柴火烧锅炒茶，但是这样会毁坏山上的树木，不利于环保，所以政府请专家研发了现在电加热炒锅，大家可以看到锅子的边缘有2个阀门开关！爱衣说有了电加热的炒锅之后加工茶叶更加方便，因为电加热的温度分布均匀，比较好去把握火候，算是科技改变生活吧哈哈！

当工作量大的时候，他们也会用机器来加工。

下面就接着喝茶去，大家了解完茶叶制作的过程，也亲身参与到各个环节之后，收获都不小，尤其是对于我这个小白！

老大上位，帮我们泡茶了！大家聊得很开心，虽然我是第一次参加车友会活动，但是大家一点都不见外，各种聊，各种开心！

这次采摘、加工和品茶龙井的过程就介绍到这儿了，时间也挺晚了，趁记忆最深刻时候记录这次别具特色的车友会活动！

西湖龙井是节前茶，所以想要品尝最美味的龙井，在清明节到来之前，大家要抓紧了，不然节后不管你怎么存放都喝不出节前的美味！

最后我们各自返回上海，因为从西湖景区出去的路很窄，又在修地铁，车流量也很大，所以大家没办法编队，只能交错前行哈哈！

从茶园到上高速，我们整整堵了2个小时，再次感叹杭州的交通，怪不得要限号，这么拥堵，实在恐怖！

完结！希望小陶版主给个精华，能上首页就最赞了哈哈！

最后来几张我自己无聊时候在“茶姑”别墅附近拍的照片~

好山好水孕育了美丽的植物，营造了健康绿色的生活环境，也为西湖龙井提供了最最适宜的生长环境！