点击:0 | 回复:173 黑龙江论坛 >  媳妇儿过生日,下午两点开始买蛋糕买菜做饭。成果如下
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发表于 2013-11-18 22:21:15

媳妇儿过生日,下午两点开始买蛋糕买菜做饭。成果如下

 

此帖已被刊登在2013年11月23日论坛日报点击查看更多日报


红烧肉、西红柿鸡蛋


羊蹄筋、一绝土豆片

咖喱牛肉

排骨炖豆角干


还有凉菜,西蓝花,八个菜,累死我了。




蛋糕漂亮不,大宝幸福--彩虹蛋糕,很好吃。。。很好吃。。。10个人都很喜欢




彩虹的分层


许愿完了一分钟后。。。


这个祖宗在吃西餐么。

 
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发表于 2013-11-18 22:25:23

博博4 2013-11-18 22:24:27 发表在 博博4

手艺一般

 
非专业厨子,见笑
 
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发表于 2013-11-18 22:26:09

石头面团 2013-11-18 22:24:44 发表在 石头面团

你手艺差点。但心真不错。我想知道那个蛋糕在哪整的?多少钱?

 
我做饭只为了吃,好不好看无所谓了,不知道你们是不是说这个不好看啊。。
 
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发表于 2013-11-18 22:55:37

yanfeng139 2013-11-18 22:41:12 发表在 yanfeng139

蛋糕是安发桥吧那家吗?牛肉怎么弄不硬啊,我做完的有点硬费牙口

 

小火炖超过一个半小时还硬么,试试,顿时间长点,要是还硬就不太清楚了,你的描述下你的肉是那块怎么做的。

蛋糕是和你说的一家的,在嵩山国际楼下

[ 本帖最后由 萧萧萧萧萧萧 于 2013-11-18 22:56:52 编辑 ]
 
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发表于 2013-11-18 22:58:30

大庆车友2944804 2013-11-18 22:54:01 发表在 大庆车友2944804


木须柿子——哈哈哈哈!哥们,好好学习厨艺呀!

 
我的鸡蛋炒柿子有问题么?我从小就这么做这么吃的。
 
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发表于 2013-11-18 23:03:38

大庆车友2944804 2013-11-18 22:59:59 发表在 大庆车友2944804


你试试不炒出这么多汤,也许会更好吃!(个人习惯)

 
哦,这个问题啊,今天人多,就稍微多了点汤,狼多啊,你想象下,开饭三分钟就清盘是甚么概念。。。
 
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发表于 2013-11-18 23:06:54

大庆车友2944804 2013-11-18 23:05:39 发表在 大庆车友2944804


说明你的手艺得到大家的认可,

 
纯属胡乱做,呵呵
 
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发表于 2013-11-19 09:03:00

mxz8178 2013-11-19 00:53:45 发表在 mxz8178

2天吃不完

 
昨天晚上就已经没了。。。。还没打架。。
 
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发表于 2013-11-19 09:03:45

别跟我太近 2013-11-19 07:26:08 发表在 别跟我太近

哥们 弱弱滴问一下哪盘是红烧肉

 
西红柿边上那盘,里面都是豆腐扣,他们都乐意吃豆腐扣我就多弄了点。
 
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发表于 2013-11-19 09:32:08

wsdyingy 2013-11-19 09:20:00 发表在 wsdyingy

太像样了,没整点小酒啊?

 
光特么吃的了,这群吃货啊,啤的白的带色的,全有 最后都是摆设。
 
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发表于 2013-11-19 09:33:27

鸡西车友0156415 2013-11-19 09:31:33 发表在 鸡西车友0156415

看上去像是你过生日全是老爷们吃的菜呀,没有女士菜

 
一共5家,三位女士要吃红烧肉,一位要吃咖喱牛肉,一位要吃豆角干。
所以。。。你懂了吧
 
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发表于 2013-11-19 09:37:57

wsdyingy 2013-11-19 09:36:23 发表在 wsdyingy

这硬菜儿,不喝点,可惜了啊~

 
你来喝吧,没喝一杯呢,菜没了。
次次这样,就一次喝酒了。
你看吧,我们10个人,我闷了6碗米的大米饭。。没够吃,吃的蛋糕才好点。
 
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发表于 2013-11-19 16:40:16

nathan0451 2013-11-19 16:30:54 发表在 nathan0451

楼主,红烧肉再挂点糖色(sai)就完美了。挺不错的。

 
好吧,我承认我确实放的糖不多。。。
 
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发表于 2013-11-19 20:29:51

tudingdang 2013-11-19 10:51:38 发表在 tudingdang

嫁给你有福啊

 
谢谢。~
 
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发表于 2013-11-25 01:20:20

定位二哥 2013-11-23 01:22:18 发表在 定位二哥

不错,挺好努力

 
哈哈,黄豆芽,黄豆芽
 
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发表于 2013-11-25 01:22:05

维也纳森林之兔 2013-11-23 04:15:04 发表在 维也纳森林之兔

真心点评:
1.红烧肉差点,但豆皮是亮点。2.一绝土豆不算绝,lz放水炖了,口感立刻下降,不能放水,要小火用油慢慢靠熟,下次你试试。3.牛肉老主要是肉的部位问题,下次用上脑或牛腱子肉试试,肯定好很多。4.楼上有人说的外行话,其实西红柿炒鸡蛋我认为最好,没汤的西红柿炒鸡蛋绝对不会好吃,因为自然成熟,味足的好柿子必出汤,换句话说不出汤的狮子炒出来没味道。鸡蛋虽然碎了点,但火候和油量都控制的很不错!那么好柿子出汤咋办呢,老法是把柿子汁挤出来,但不可取,丢失精华,你可试试下面两种方法:1.西红柿炒开锅后,将果肉捞出,大火把锅中的汤汁收一下,然后再。。。。2. 鸡蛋炒的略干些,这样吸收汤的能力强,但必须注意一定要...

 
。。。好的,我吸收教训,多谢传教,你说的太对了,土豆我是拿水炖了。。
 
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发表于 2013-11-25 01:22:17

之家车友2897959 2013-11-23 07:39:53 发表在 之家车友2897959

彩虹蛋糕?

 
是的,彩虹蛋糕。
 
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发表于 2013-11-25 01:30:18

自贡车友4727434 2013-11-23 23:49:21 发表在 自贡车友4727434

哇,看着直流口水啊,LZ真是非常爱老婆之人啊,我也学LZ,准备下厨房给LP做顿饭了,就明天!
照片上建议LZ百度:画质精修,
能快速提高照片画质(不到1秒),对风景人像特别有效,也能很好解决朦胧模糊、不够通透、层次感不够强,色彩不够自然,噪点过多、逆光灰暗等问题。
这东东超级好用,能让单反照片更有层次感,前景更清晰,整体更通透!我D800拍的,画质也能被提高很多!
也能让手机照片接近单反效果!让自拍照片非常完美!
不想自己调的话,这东东能自动为每张照片匹配最合适的效果,打开照片同时就自动精修好了。
你可以把这东东当做超级照片浏览器用(我也是这么用的,呵呵,打开RAW很快)

 
说实话,都是拿水果随手照的,也没心思这么多看官啊,对不住了。。。
 
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发表于 2013-11-30 23:48:15

火的战车_AMG 2013-11-29 14:30:12 发表在 火的战车_AMG

楼主,彩虹蛋糕哪买的啊?

 
嵩山国际楼下
 
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发表于 2013-11-30 23:49:47

凯德的世界 2013-11-29 15:00:19 发表在 凯德的世界

呵呵,楼主真心是不懂的火候的,看来她的妈妈也是这么做的呀,不过再好的菜也需要有爱,楼主有爱值得称赞

 
做饭这个东西,说实话我这也只是为了果腹而已,自己喜欢的口味就好,折腾的多好多漂亮的我也不是饭店。火候?火候是虾米东东,只要吃的人说好吃,回头一点不剩就OK了。
 
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