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发表于 2014-6-5 17:30:23

冬日水中冰美食-----BBQ

 

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     5.31日小规模的组织了一次车友聚会(规模小到只有我一台车,因为他们要喝酒谁也不开车)一共4家8人!去我家老房子BBQ!还是转入吃吧!对吃我比较在行!先来介绍下BBQ

   “BBQ”就是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”。这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串儿。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家,当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上,BBQ也十分常见。

    BBQ的由来:有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字(俗称BBQ)有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟后进食,这个食物简称 barbe-cul (法文cul 字末尾的“l”不发声),演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,后来更简写为BBQ。

上图说:















































最后一张 大连的樱桃 你们应该看到后面我们在干什么吧!O(∩_∩)O哈哈~-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------冬日水中冰美食-------------------------------------------------------------------------------------------------------------BBQ---------------------------

 
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发表于 2014-6-5 17:32:40

君若谦 2014/06/05 17:31:40 发表在 沙发

好棒啊~

 
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发表于 2014-6-5 17:32:46

君若谦 2014/06/05 17:32:19 发表在 板凳

先抢了沙发再仔细看帖~

留下你的哈喇子
 
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发表于 2014-6-5 17:34:01

戒烟戒酒戒情人 2014/06/05 17:33:19 发表在 6楼

虽然看不到图片,但还是先顶一下

苦了三戒版
 
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发表于 2014-6-5 17:34:07

君若谦 2014/06/05 17:32:56 发表在 5楼

确实不错~看着很诱人~

 
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发表于 2014-6-5 17:35:25

戒烟戒酒戒情人 2014/06/05 17:34:42 发表在 9楼

电信伤不起a

我们辽宁 很少有人用电信网路 南方基本都是电信居多
 
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发表于 2014-6-5 17:39:21

戒烟戒酒戒情人 2014/06/05 17:36:44 发表在 11楼

冬日是厨师吗

不是 吃货而已 哈哈
 
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发表于 2014-6-5 19:15:05

cpliubo 2014/06/05 17:42:37 发表在 13楼

我想吃,我怎么烧烤总是冒烟呀!

碳火没掌握好
 
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发表于 2014-6-5 20:28:16

马爷2008 2014/06/05 18:05:35 发表在 15楼

哈哈
 
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发表于 2014-6-5 20:28:30

yaya91 2014/06/05 18:10:43 发表在 16楼

想吃

DIY
 
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发表于 2014-6-5 20:29:03

namlee 2014/06/05 18:21:18 发表在 17楼

有大块肉+海鲜就更好...

yes
 
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发表于 2014-6-5 20:29:15

野狼军团 2014/06/05 18:31:01 发表在 18楼

前排就坐

开饭
 
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发表于 2014-6-5 20:29:21

野狼军团 2014/06/05 18:31:40 发表在 19楼

支持BBQ

谢谢
 
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发表于 2014-6-5 20:29:40

阿木1976 2014/06/05 18:35:32 发表在 20楼

肉真多,吃得完不?

全部消灭
 
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发表于 2014-6-5 20:30:39

探索者八 2014/06/05 18:44:38 发表在 21楼

翻页轮到我了

翻页辛苦
 
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发表于 2014-6-5 20:31:00

江城子副手 2014/06/05 18:50:05 发表在 22楼

这节奏,美味不断啊

必须滴
 
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发表于 2014-6-5 20:31:35

淄博车友4115004 2014/06/05 19:10:54 发表在 23楼

你太会吃了吧

吃货 一枚
 
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发表于 2014-6-5 20:32:10

悠逸一生 2014/06/05 19:21:54 发表在 25楼

版主你好

你也好版主
 
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发表于 2014-6-5 20:32:17

熊熊猫猫熊 2014/06/05 19:23:28 发表在 26楼

太棒了

谢谢
 
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发表于 2014-6-5 20:45:04

專属_寳貝0618 2014/06/05 20:37:06 发表在 39楼

啤酒烤鸡搞起

哈哈 都喝多了
 
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发表于 2014-6-5 20:45:34

悠逸一生 2014/06/05 20:40:59 发表在 40楼

我不是

轮胎没动静吗
 
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