点击:0 | 回复:19 美食论坛 >  【美食论坛】懒人快手饭之素咖喱饭
 
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发表于 2016-3-28 21:49:50

【美食论坛】懒人快手饭之素咖喱饭

 

话说周末去兰州附近的乡里菜园子采摘(帖子看这里:【甘肃论坛】周日踏春君豪小镇采摘记http://club.autohome.com.cn/bbs/thread-a-100005-50915489-1.html),回到家已经五点多了,实在懒得出去吃,家里做菜又嫌麻烦,本来想做焖饭的,LP不爱吃,正好备了一个咖喱调料,那就做个素咖喱饭吧。洗米淘米,米饭先做上。然后准备食材,平常做咖喱鸡饭多些,食材就是鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱。今天LP说不想放肉,正好去采摘摘的新鲜蘑菇,于是鸡肉不要,蘑菇代替。

蘑菇摘几个,盐水浸泡洗净,土豆、胡萝卜削皮,洋葱剥外皮,还有最重要的咖喱调料(平常用好侍的多一些,结果前几天去超市只剩下微辣、中辣的了,家里姑娘不能吃辣的,于是买了个其他牌子原味的,看看味道如何)。

食材单独拍照,刚刚采摘的平菇

削皮土豆

已经蔫吧的胡萝卜一根

洋葱一颗

原味咖喱调料一盒,还是***的。

Duang,Duang,Duang,所有食材一律切丁

切洋葱,旁边放一盆水,不辣眼。食材准备完毕

锅上灶台,打火,放花生油。

油热,先放洋葱,稍微翻炒

继续放其他食材,翻炒几分钟

加水

没过食材,开大火煮沸,然后开中火煮10分钟

关小火,打开咖喱调料,掰碎,放入锅中

关小火,打开咖喱调料,掰碎,放入锅中

搅拌,搅拌至所有调料化开,然后盖盖小火煮5分钟

OK~素咖喱做好啦

正好米饭也做好了,一勺米饭,N勺素咖喱,然后采摘的新鲜黄瓜洗两根。
食材简单,操作简单,真正懒人快手饭。
一顿美味而又营养的晚饭搞定。

 
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发表于 2016-3-29 08:41:36

火炉伴你永相随 2016/03/28 22:04:09 发表在 沙发

 
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发表于 2016-3-29 08:42:45

冬日水中冰 2016/03/28 22:54:45 发表在 板凳

此主帖已经被冬日水中冰设为精华帖帖子标题:【美食论坛】懒人快手饭之素咖喱饭精华理由:美味

谢谢冬版加精,初来贵论坛,多谢关照
 
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发表于 2016-3-29 08:43:27

拾起心中的梦 2016/03/28 23:21:35 发表在 地板

美味

谢谢兄弟支持,懒人饭么,食材简单,做法简单,味道不错
 
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发表于 2016-3-29 08:43:52

愤怒的兔子A 2016/03/29 00:36:40 发表在 4楼

谢谢车友支持
 
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发表于 2016-3-29 08:44:42

citychaos 2016/03/29 02:33:59 发表在 5楼

也是个美食爱好者啊。。。

谢谢C版支持
看样子您是美食达人啊
 
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发表于 2016-3-29 08:52:24

冬日水中冰 2016/03/29 08:50:46 发表在 11楼

欢迎常来

嗯嗯,一定一定,有做好吃的就发发作业
 
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发表于 2016-3-29 11:28:33

5wgks2tf 2016/03/29 08:58:58 发表在 13楼

谢谢支持~
 
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发表于 2016-3-29 16:22:56

揩揩心心 2016/03/29 15:51:20 发表在 16楼

过几天放假了也学做咖喱!

简单易学美味

 
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