熊熊猫猫熊05/17/2014 09:21:22181楼

只想开K505/17/2014 09:45:56185楼

我欲随风201205/17/2014 10:25:13193楼

楼主吃货

a715037805/17/2014 09:36:56182楼

777天祐77705/17/2014 09:44:01184楼

真真的技术帖啊，

含笑半步颠三颠05/17/2014 09:43:25183楼

bboy22205/17/2014 09:54:51186楼

厉害啊

牛肉加咖啡05/17/2014 10:03:02187楼

大菲05/17/2014 10:22:34191楼

维也纳森林之兔 2014-5-15 20:16:37 发表在 主楼

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喜闻之家美食论坛开坛，真乃全球吃货的福音，美食论坛也必将是吃货们的福地和乐园。为恭贺新坛，重新整理编辑了一下旧帖，来一个老帖新发（兄弟们就是现做也来不及呀），以添人气！
今天给大家上一道自制的酱牛肉。个中有很多细节的东西和窍门，感兴趣的车友要注意这些，正所谓细节决定成败
直插主题，选料：酱牛肉成败关键的一半都在于选肉，最好的部位是牛前腿腱子肉，买到这个部位了，就可以说成功了一半。腱子肉在超市很难买到，偶尔见到，也是被切断了的（下面还要提到），不理想。没辙，只好开上观观杀奔维也纳近郊的批发市场，对于完美主义吃货，路途...

小日子过的不错,好久不见你大显身手了

geduo80005/17/2014 10:22:16190楼

VOLKSWAGEN201105/17/2014 10:29:26194楼

精彩，牛儿肉！俺的最爱啊！

流年许谁浮华05/17/2014 11:01:46198楼

熊熊猫猫熊05/17/2014 11:24:36200楼

牛肉加咖啡 2014/05/17 10:03:02 发表在 187楼

好手艺。

楼主高高手

西胡05/17/2014 10:10:52188楼

看得都流口水了！

神明的追风者05/17/2014 10:20:08189楼

wingedsky05/17/2014 10:24:02192楼

liuhu052305/17/2014 10:40:45196楼

侯家大院05/17/2014 10:40:44195楼

今天还是明天005/17/2014 10:42:34197楼

楼主好手艺呀

感叹201205/17/2014 11:17:28199楼

维也纳森林之兔 2014/05/15 20:16:37 发表在 主楼

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楼主，我要告诉你，你买的不是健子肉我做牛肉生意20年了你买的是肉建真正的花健一头牛只有2个大牛也不会有4斤重