论坛精选 玩家部落 全部兴趣  

贺美食论坛开坛——————发一道绝对好吃的酱牛肉

美食 发表于 05/15/2014 20:16:37

相关推荐

秋季午后的阳光05/20/2014 10:02:48501楼

维也纳森林之兔 2014/05/19 13:38:32 发表在 460楼

五香的，我不喜欢甜头，要放一定只一点点，只为提鲜

昨天做了一下，早上放冰箱里了，不知道效果咋样，不过感觉黄豆酱放多了。以前我做的时候，是拿一品鲜酱油做的，料酒，白糖少许，一点点的白醋，红烧酱油提色。也很好吃，这次看你的，尝试一下。3根牛腱子一共180块
举报
发表回复

lybmwz05/20/2014 13:28:21502楼

兄弟，使用什么火炖？小中大？
举报
发表回复

回忆忧伤05/20/2014 16:21:00503楼

求品尝，楼主达人在何方啊，不是国外吧
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/20/2014 17:51:25505楼

小林子GT 2014-5-20 02:18:36 发表在 500楼

收藏

谢分享
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/20/2014 22:32:44513楼

胖头迷娃 2014-5-20 22:30:16 发表在 512楼

奥黑来顶一个！

图片已删除

举报
发表回复

贝壳201305/20/2014 17:01:25504楼

口水一地
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/20/2014 17:55:13507楼

lybmwz 2014-5-20 13:28:21 发表在 502楼

兄弟，使用什么火炖？小中大？

二次加佐料后，大火5分钟，主要是为了逼出佐料香味并混匀，有浮沫就在撇一下，然后改小火
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/20/2014 17:55:34508楼

回忆忧伤 2014-5-20 16:21:00 发表在 503楼

求品尝，楼主达人在何方啊，不是国外吧

真在国外
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/20/2014 17:53:10506楼

秋季午后的阳光 2014-5-20 10:02:48 发表在 501楼

昨天做了一下，早上放冰箱里了，不知道效果咋样，不过感觉黄豆酱放多了。以前我做的时候，是拿一品鲜酱油做的，料酒，白糖少许，一点点的白醋，红烧酱油提色。也很好吃，这次看你的，尝试一下。3根牛腱子一共180块

黄酱多点没关系，只要收汤时别糊锅就可，酱香是不同于酱油的特有香味
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/20/2014 17:56:01509楼

贝壳2013 2014-5-20 17:01:25 发表在 504楼

口水一地

哈，肉食动物
举报
发表回复

lzt669605/20/2014 18:19:33510楼

本楼已被管理员删除！
举报
发表回复

风雨前的沉寂05/20/2014 19:59:14511楼

举报
发表回复

胖头迷娃05/20/2014 22:30:16512楼

奥黑来顶一个！

图片已删除


举报
发表回复

胖头迷娃05/20/2014 22:39:52514楼

维也纳森林之兔 2014/05/20 22:32:44 发表在 513楼


举报
发表回复

czcaiyue05/20/2014 23:19:45516楼

好吃。。。
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/21/2014 00:43:49518楼

老男孩307 2014-5-20 22:41:11 发表在 515楼

好贴啊～肉牛满面啊

好嘛，可给馋着了！
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/21/2014 00:44:18519楼

czcaiyue 2014-5-20 23:19:45 发表在 516楼

好吃。。。

收藏
举报
发表回复

维也纳森林之兔05/21/2014 00:44:51520楼

幸福的旅程 2014-5-20 23:53:50 发表在 517楼

你是看舌尖二了吧？

我这看不到，中央4套没有
举报
发表回复

老男孩30705/20/2014 22:41:11515楼

好贴啊～肉牛满面啊
举报
发表回复

幸福的旅程05/20/2014 23:53:50517楼

你是看舌尖二了吧？
举报
发表回复
维也纳森林之兔

发帖

304

精华

172

您已被楼主屏蔽，不能回复该帖子

我知道了
    发帖 回顶