陶乡茶器 2016/04/07 22:31:14 发表在 主楼
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。 借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”以这首唐代诗人杜牧的《清明》开头,多少有点无奈,今年的清明三天小长假,前两天下雨,第三天扫墓,完全没有享受小长假的休闲时光,正是应了“清明时节雨纷纷,一家三口家里蹲,借问美食何处有,只有自己动手炖。”的意境。由于下雨天,早上冒雨去菜场买了一天三斤的黑鱼,在家做了一顿美味的酸菜鱼。 说起酸菜鱼,先聊聊它的典故,相传有五种说法,一是,酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的...