论坛精选 玩家部落 全部兴趣  

【自家厨房】冒充食神,自家做传说中的@黄金蛋炒饭,黄金蛋炒饭

发表于 04/26/2016 08:41:03

相关推荐

有梦想的狼05/16/2016 17:17:33101楼

这也太水了,作为一个厨师给你个赞,颜色有点太深了哈

Devik05/16/2016 17:38:36102楼

大厨

轻风130805/16/2016 20:44:17103楼

饭先放锅里开火热一下锅,然后把饭打散锅不热打不散饭,但洗锅很头痛,没钢丝球解决不了。,盛起来,三个蛋黄打匀后放入饭中,不是放锅里炒,是饭和蛋黄放盆子中,拿筷子搅,第一是搅的每一粒饭都成为独立的,第二是搅的蛋包住饭再下锅炒。油要偏多。一下锅有一种油炸的感觉瞬间翻几下锅,这样每粒饭都是独立的,蛋全部包裹饭,再把多的油滤掉一点,再正常往下炒。

犇犇7505/16/2016 23:58:08107楼

顶起 大晚上看的我好饿啊。。。

Jason341105/16/2016 21:29:57105楼

(⊙o⊙)…,肚子饿了

sen888805/18/2016 18:54:59120楼

铁明 2016/04/26 08:41:03 发表在 主楼

我想告诉各位车友们,汽车之家还有“美食论坛”,这里不仅有黄金蛋炒饭,还有很多美食噢!点击图片或文字直接进入……美食世界的大门,等待着广大喜欢美食的朋友前来开启……其实小当家和食神都是差不多的,都是俺们这些不标准吃货心中无法企及的高度,那怎么办呢?自个琢磨琢磨吧,想当年看削"小当家"的时候,我就一直想撕了一本书用来做一次野菌汤,可是我一直找不到一本菜谱来撕,作罢……从看了食神之后,这黄金蛋炒饭就一直萦绕在脑海当中,总是想做一次吧,就是感觉水平不够,工具不够,但是自从我买来一个大勺子之后,也就是一个大汤勺,我感觉这个汤勺是可以用来炒菜的,好吧,我现在可以真正的完成一碗炒饭了,也就是传说中的黄金蛋炒...

给大厨赞!

alegexi05/16/2016 21:18:44104楼

本楼已被管理员删除!

顶帖专业户05/16/2016 22:07:05106楼

alegexi 2016/05/16 21:18:44 发表在 104楼

黄金大便发来贺电

恶心,你这攻击还真会找帖子,真会找地方,我要投诉你

铁明05/17/2016 14:58:18119楼

汽车公安 2016/05/16 10:02:24 发表在 95楼

楼主好有创意啊

看顶级厨师看上瘾了6

铁明05/17/2016 14:46:52108楼

犇犇75 2016/05/16 23:58:08 发表在 107楼

顶起 大晚上看的我好饿啊。。。

多谢支持哈

铁明05/17/2016 14:47:18109楼

顶帖专业户 2016/05/16 22:07:05 发表在 106楼

恶心,你这攻击还真会找帖子,真会找地方,我要投诉你

铁明05/17/2016 14:47:22110楼

Jason3411 2016/05/16 21:29:57 发表在 105楼

(⊙o⊙)…,肚子饿了

铁明05/17/2016 14:47:51111楼

轻风1308 2016/05/16 20:44:17 发表在 103楼

饭先放锅里开火热一下锅,然后把饭打散锅不热打不散饭,但洗锅很头痛,没钢丝球解决不了。,盛起来,三个蛋黄打匀后放入饭中,不是放锅里炒,是饭和蛋黄放盆子中,拿筷子搅,第一是搅的每一粒饭都成为独立的,第二是搅的蛋包住饭再下锅炒。油要偏多。一下锅有一种油炸的感觉瞬间翻几下锅,这样每粒饭都是独立的,蛋全部包裹饭,再把多的油滤掉一点,再正常往下炒。

我这是按照顶级厨师的做法来做的,先炒饭,这样饭会干爽得多,味道好,拌在一起,很容易稀了……我都试过,哈哈

铁明05/17/2016 14:48:00112楼

Devik 2016/05/16 17:38:36 发表在 102楼

大厨

小菜厨师……

铁明05/17/2016 14:48:42113楼

有梦想的狼 2016/05/16 17:17:33 发表在 101楼

这也太水了,作为一个厨师给你个赞,颜色有点太深了哈

哈哈,欢迎厨师朋友来美食论坛多多分享,我们这里没有专业厨师,要说炫的,很有可能是在玩摄影……有空分享下这个炒饭吧,我没有别的材料呢

铁明05/17/2016 14:48:46114楼

wenluolai 2016/05/16 16:15:59 发表在 100楼

铁明05/17/2016 14:48:51115楼

kk小灰 2016/05/16 16:07:35 发表在 99楼

回去试试看

铁明05/17/2016 14:48:55116楼

wtianshu 2016/05/16 15:52:53 发表在 98楼

铁明05/17/2016 14:51:02117楼

中毒丶很深 2016/05/16 13:23:53 发表在 97楼

哈哈,顶!!!在主页见到你

精选偶尔也是需要的嘛,否则广告打不出去,哈哈……

铁明05/17/2016 14:51:45118楼

徐men 2016/05/16 13:06:07 发表在 96楼

不错 首先香葱下锅 爆香 王中王切丁 配上泡菜下饭 就完美了 吃完再来杯 绿茶 解油

我最近改吃素,哈哈……
__火锅底料skr__

发帖

798

精华

635

您已被楼主屏蔽,不能回复该帖子

发帖 回顶