小胖私厨之经典黑椒牛排配番茄意面
美食 发表于 07/12/2016 09:06:58
zf26114563907/15/2016 06:19:5021楼
引用 zf261145639 07/15/2016 06:19:50 发表于 21楼 的内容:
汽车智者07/30/2016 06:08:4826楼
楼主好有耐心,还腌制那么长时间,我们这边意大利牛排,意大利人就是新鲜牛排肉烤熟或者炸熟,和百里香迷迭香一起,然后加盐,胡椒,最后两片柠檬完事...出去吃便宜的餐馆大概13欧左右,贵的餐馆20来欧,做法几乎都是一样的,吃了无数次了,要么半生不熟,要么超级老....看不同店啦,我们基本出去吃饭都不会有特殊要求,怎么上,怎么吃. 国内中国风味的牛排是最贴合国人口味的....最近意餐,Pizza各种口味的吃太多,刚刚在外面吃川菜馆....还有顺带说一句,楼主那意面番茄酱好少
引用 汽车智者 07/30/2016 06:08:48 发表于 26楼 的内容:
skykhanwpy07/30/2016 09:59:5139楼
zf261145639 2016/07/12 09:06:58 发表在 主楼
啊啊啊 我要吃肉,这是我心底的呐喊!小胖我最近在减肥,所以你们知道的,时间一长,我就馋肉了。正好最近看完孙红雷的《好先生》,好吧就吃西餐——黑椒牛排+番茄意面。腌肉时间8个小时,烹饪时间1个小时。造价约40元。成品图!!这么样卖相不错吧~告诉你味道更棒!!我也没啥经验,不知道哪个地方的牛肉适合做牛排。直接问的卖肉大姐。大姐给我切了块腿肉。牛肉32元一斤,我这两块是19元的。很实惠吧,用刀背将牛肉的筋打断,不然不好咬。请忽略小胖手
两面都打主要酱料,一个原味的用来腌肉,一个黑胡椒的用来蘸肉的,价格3.5元一袋,合计7元。放入一小匙料酒,去腥。将原味酱料一半放进餐盒,放入圆葱丁。本来应该...

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引用 skykhanwpy 07/30/2016 09:59:51 发表于 39楼 的内容:
