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【“馋师”的美食汇】十九、这是一份,臭豆腐的传说

发表于 02/13/2017 16:47:45

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xujiangtao02/17/2017 22:56:0643楼

确实都是特色的小吃,很有工法,很有味道

苹果专修02/17/2017 23:45:2644楼

网上不是说这是大便泡出来的吗?

用户名111111111102/18/2017 09:48:3746楼

我们这里的臭豆腐跟公厕里一个味,

铁明03/01/2017 12:31:4155楼

美好只是瞬间 2017/02/20 02:17:31 发表在 54楼

好好吃的样子。

其实真的很好吃哟

铁明03/01/2017 12:33:5256楼

启迈斯跑步机 2017/02/17 17:55:52 发表在 41楼

只是被那个豆腐吸引到了

这个豆腐绝对经典,哈哈

铁明03/01/2017 12:33:5657楼

摆地摊的女汉子险 2017/02/17 17:26:54 发表在 40楼

谢谢分享

铁明03/01/2017 12:34:2158楼

请叫我小莼结 2017/02/17 16:54:53 发表在 39楼

看你发出来的   口水都留了一地      你说怎么办!

餐巾纸打折一块一包勒!!您要多少包擦口水呀,哈哈

铁明03/01/2017 12:35:3559楼

长安飞狐 2017/02/17 14:27:54 发表在 38楼

在贵阳吃过烙锅,不过臭豆腐实在不敢尝试

臭豆腐其实不臭啦,只是口味略微有些油腻,当然做得好的也不会这样

铁明03/01/2017 12:35:4360楼

886034 2017/02/17 13:50:50 发表在 37楼

看完楼主的贴,都不觉得自己还是长沙人。

我这不是长沙臭豆腐……

启迈斯跑步机02/17/2017 17:55:5241楼

只是被那个豆腐吸引到了

二等兵士02/17/2017 20:21:4142楼

铁明 2017/02/13 16:47:45 发表在 主楼

闻香飘十里,清风自醉人,来自这块豆腐的真实写照,似乎有些人可不能接受。若是走在长沙的街头,黑色的臭豆腐时不时就在眼前晃悠,街道飘出的味道,永远是充满着油腻的臭香味,还有独特的辣椒汤汁的微微辣味,味蕾无可挑剔的感受,构筑了长沙独特风景,若不能忍住,那也只能是到此一游,观其行不解其情了。若说我知道的豆腐,非得这一块臭豆腐,豆腐看似普通,放入平锅切开九等分,加上些许浓香菜油,小火煎炸,不一会臭香味漫出,再看这豆腐与锅底之间,以拉出一块锅巴,脆壳上确实滑嫩的豆腐,本已切开的豆腐表皮早已液化,豆腐块之间也就连为一体,用筷子轻轻挑开,夹上一块送入嘴中,只想得嫩滑爽口,却不知浓臭稀油,绽放的臭豆腐大抵如此了...

额美食 啊

二毛M402/18/2017 09:40:2045楼

贵州味

百合蜀黍02/18/2017 18:35:3747楼

这不是长沙臭豆腐。这是铁板豆腐

铁明02/19/2017 23:32:1753楼

二等兵士 2017/02/17 20:21:41 发表在 42楼

额美食 啊

哈哈~

铁明02/19/2017 23:30:5348楼

百合蜀黍 2017/02/18 18:35:37 发表在 47楼

这不是长沙臭豆腐。这是铁板豆腐

其实我一直没说这是长沙臭豆腐,哈哈

铁明02/19/2017 23:31:0749楼

用户名1111111111 2017/02/18 09:48:37 发表在 46楼

我们这里的臭豆腐跟公厕里一个味,

这也太重口了吧

铁明02/19/2017 23:31:2150楼

二毛M4 2017/02/18 09:40:20 发表在 45楼

贵州味

就是特色贵州味道,哈哈

铁明02/19/2017 23:31:4051楼

苹果专修 2017/02/17 23:45:26 发表在 44楼

网上不是说这是大便泡出来的吗?

我不是很相信这个说法~

铁明02/19/2017 23:31:5152楼

xujiangtao 2017/02/17 22:56:06 发表在 43楼

确实都是特色的小吃,很有工法,很有味道

味道很好呢,稻草发酵的呢

美好只是瞬间02/20/2017 02:17:3154楼

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