军火商0739 2014/03/12 09:24:38 发表在 126楼

食用油都可以的，就是为了方便脱模

军火商0739 2014/03/11 14:49:44 发表在 80楼

先洗干净，预热，水干后再抹油

夜不龟速 2014/03/11 18:39:10 发表在 111楼

这样就算做成功了吗？本来想跟你学一手的，失望啊

roundzw 2014-3-11 22:18:55 发表在 122楼

军火商0739 2014/03/11 14:49:44 发表在 80楼
先洗干净，预热，水干后再抹油
普通花生油 ？

军火商0739 2014/03/09 21:25:09 发表在 4楼

挡不住的诱惑，一会就消灭了，剩一块明天吃吧

军火商0739 2014-3-9 21:09:22 发表在 主楼

此帖已被刊登在2014年03月11日论坛日报，点击查看更多日报。
器材：电饭锅，打蛋器 材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）
一地鸡毛，弄点吃的不容易
不会没关系，现学现做
分离蛋清蛋黄，据说不分也行，只是不发泡
蛋黃加白糖和小许植物油，打匀后拌入面粉，上下翻动
蛋清内加入白糖，打十分钟，成奶油状（空气混入使然，蛋糕发泡绵软的关键）

yaoye20731 2014/03/12 09:35:03 发表在 127楼

哈，学习了下。

军火商0739 2014/03/09 21:22:41 发表在 地板

蛋黄和面粉混合物，加点液体奶再翻动准备好的原料，左边蛋清打成，右边蛋黄面粉组成，把蛋清分两次加入蛋黄，翻动均匀，准备就绪。把电饭锅预热，抹点油，以便脱模，然后把蛋液倒入电饭锅，按煮饭按钮，等跳闸后，再按下，再次跳闸后等半小时开锅，可以用牙签插入拔岀，牙签干净就熟透了香味扑面而来翻过来，秀色可餐切块，原滋原味松软，不含添加剂的我咬好吃本来是准备当做明天的早餐的。