年少难免忘情 2017/03/11 10:17:14 发表在 63楼

做法错误，这样的锅包肉肉会很柴

RA杨树森 2017/03/10 19:01:09 发表在 61楼

我喜欢吃

铁明 2017/03/11 20:54:21 发表在 67楼

我这自己做的估计只有我自己喜欢，哈哈

铁明 2017/03/11 20:52:01 发表在 66楼

的确……

启迈斯跑步机 2017/03/11 17:33:28 发表在 64楼

颜色很不错哦

铁明 2017/03/11 22:32:49 发表在 69楼

其实我用的是红薯淀粉，那个炸出来是酥的，贵州以酥肉为主，所以做锅包肉都不是很了解…我需要哪天查好菜谱再去做呢……

年少难免忘情 2017/03/11 21:32:24 发表在 68楼

肉片先腌一会，会然后用干淀粉裹上，要用玉米淀粉，因为土豆淀粉硬，然后挂水淀粉，炸两遍

RA杨树森 2017/03/12 09:51:43 发表在 73楼

没事，有酒就行

xiongwer1985 2017/03/12 00:11:34 发表在 71楼

看上去很好吃啊·~~~哎~~这么晚了看到这个帖子都想加餐了！！我忍！！

年少难免忘情 2017/03/11 22:39:21 发表在 70楼

我说的吗？锅包肉是我们东北名菜，我家庭聚会都点这个，可好吃了，说这个菜起源哈尔滨，我去哈尔滨中央大街，排队买，吃了一口，真难吃啊，用醋精勾的汁，酸的掉牙

你悲 2017/03/10 15:00:00 发表在 60楼

chest_nuts 2017/03/10 12:58:04 发表在 59楼

好贴！隔着屏幕闻到味了

铁明 2017/03/12 10:08:48 发表在 76楼

哈哈，看来正宗的也是一般呐

200109030 2017/03/10 12:05:39 发表在 58楼

锅包肉一定要加 姜丝 胡萝卜丝 香菜少量的特别提味