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偶尔野炊和公路自驾，做饭是用卡式炉还是自制的固定酒精炉好？

1 19 发布于 2020-07-21 14:00:40 只看楼主修改帖子

偶尔野炊和公路自驾，做饭是用卡式炉还是自制的固定酒精炉好？
人数：2人
自制固体酒精炉子是用奶粉罐做的。
没有经验，想问问安全性怎么样？以及炒菜的火力那个大呢？
地区：广东（夏天车里很热很热。）

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2020-07-21 15:49:09 IP 沙发
卡式炉方便些，火力比较聚集，可以爆炒，酒精炉子，温度也不小，但是火力不够猛，燃烧时间少点。酒精储存不如气罐方便些。
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2020-07-21 16:16:44 IP 板凳
弋艏謌徳莳锏 2020/07/21 15:49:09 发表在沙发
卡式炉方便些，火力比较聚集，可以爆炒，酒精炉子，温度也不小，但是火力不够猛，燃烧时间少点。酒精储存不如气罐方便些。
夏季类似现在广东这样的高温天气，卡式炉的气罐或固体酒精，放在后备箱安全吗？
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2020-07-21 16:17:28 IP 地板
弋艏謌徳莳锏 2020/07/21 15:49:09 发表在沙发
卡式炉方便些，火力比较聚集，可以爆炒，酒精炉子，温度也不小，但是火力不够猛，燃烧时间少点。酒精储存不如气罐方便些。
卡式炉的炒菜锅，是不是和液化气炒菜的锅子一样的？
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2020-07-21 17:19:31 IP
安全第一，还是柴火炉吧
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2020-07-21 17:53:34 IP
西藏芒康 2020/07/21 17:19:31 发表在 4楼
安全第一，还是柴火炉吧
廣東珠三角不好找柴吧？？？？
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2020-07-22 15:41:22 IP
liuj001 2020/07/21 16:16:44 发表在板凳
夏季类似现在广东这样的高温天气，卡式炉的气罐或固体酒精，放在后备箱安全吗？
一般温度存放是没问题的。但是气罐你不能长时间放到车里，然后车又长期在露天停放。这样肯定有安全隐患。用的时候放进去，用完就拿下车。前几天看了个测试，北京外温33度。汽车停放在露天无遮挡的地方，仅仅一个小时，汽车仪表台温度就75度！！皮座椅55度！！如果长期旅行，自驾做饭的话，可以考虑一下煤气罐--不过我觉着安全系数也没搞多少。还是卡式炉的气罐好些，可以随买随用。酒精太容易点燃了，使用安全和存储安全有点低。
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2020-07-22 15:43:20 IP
liuj001 2020/07/21 16:17:28 发表在地板
卡式炉的炒菜锅，是不是和液化气炒菜的锅子一样的？
嗯，可以的。你也可以用锅底薄一些的。我家铁锅7斤，电磁炉，天然气灶都可以。但是卡式炉的这个7斤的锅热锅就有点慢了，买个3-4斤的锅就可以。蒸锅用单层或者双层复合的，三层复合底的略微厚点。
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2020-07-22 19:26:00 IP
弋艏謌徳莳锏 2020/07/22 15:41:22 发表在 6楼
一般温度存放是没问题的。但是气罐你不能长时间放到车里，然后车又长期在露天停放。这样肯定有安全隐患。用的时候放进去，用完就拿下车。前几天看了个测试，北京外温33度。汽车停放在露天无遮挡的地方，仅仅一个小时，汽车仪表台温度就75度！！皮座椅55度！！如果长期旅行，自驾做饭的话，可以考虑一下煤气罐--不过我觉着安全系数也没搞多少。还是卡式炉的气罐好些，可以随买随用。酒精太容易点燃了，使用安全和存储安全有点低。
卡式炉气罐可以随买随用？？？
一般去到外地，怎么卖？？
菜市场附近的日杂店？？
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2020-07-24 13:52:01 IP
liuj001 2020/07/22 19:26:00 发表在 8楼
卡式炉气罐可以随买随用？？？一般去到外地，怎么卖？？菜市场附近的日杂店？？
一般的店铺卖的不多。如果去外地，可以去大一点的零配件店铺，小商品市场，或者京东自营选择送达的地点。
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2020-07-24 14:46:19 IP
实用指导，直接受益！！
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2020-07-24 15:00:11 IP
卡式炉
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2020-07-24 18:17:20 IP
弋艏謌徳莳锏 2020/07/24 13:52:01 发表在 9楼
一般的店铺卖的不多。如果去外地，可以去大一点的零配件店铺，小商品市场，或者京东自营选择送达的地点。
京东自营选择送达的地点????
我怎么想不到啊？？？
你很聪明啊！！！
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2020-07-24 18:17:53 IP
a9k1cluavnf 2020/07/24 14:46:19 发表在 10楼
实用指导，直接受益！！
是的。
听听他们有经验的人说的，少走弯路，少交学费啊
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2020-07-24 21:05:53 IP
我推荐柴气炉，什么是柴气炉，某宝上可以看看，我出去基本用这个
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2020-07-25 14:20:22 IP
emile86882 2020/07/24 21:05:53 发表在 14楼
我推荐柴气炉，什么是柴气炉，某宝上可以看看，我出去基本用这个
我知道柴气炉。你们都是临时出去找柴？还是平时会找好一些，晒干后锯好用化肥袋子装好。出去玩的时候，装一袋。这样子感觉很方便啊
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2020-08-01 13:17:27 IP
liuj001 2020/07/25 14:20:22 发表在 15楼
我知道柴气炉。你们都是临时出去找柴？还是平时会找好一些，晒干后锯好用化肥袋子装好。出去玩的时候，装一袋。这样子感觉很方便啊
平常准备，现场也准备一下
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2020-08-01 13:39:30 IP
我就全程气罐用的高原型的
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2022-02-08 14:27:07 IP
有一种东西叫固体酒精，这种东西你只要找个密封的罐子装起来就不会自燃。存储也是比较安全方便。卡式炉的那种气罐不至于放车尾晒到70多度就会爆炸，那东西的安全标准可是很高的（正规渠道购买的产品）。所以安全性是固体酒精>气罐>液体酒精。固体酒精和气罐比较的话，火力肯定是比不上气的。如果你要炒菜做饭，几人分量的话就绝对是气罐要好。缺点点气罐+炉的体积绝比固体酒精加炉要大。如果你只是一个人分量的话，纯粹是简单吃顿新鲜热饭+烧点热水的话，固体酒精会有优势。补充一点，固体酒精可以在你家某个菜需要一直在下面热着的话就用得上，毕竟酒精烧出来也是比较环保。
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2022-02-10 09:35:07 IP
如果是几个人要炒菜，那只有煤气炉或柴火炉了，1-2个人卡式炉优先，其次酒精炉
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