展开今天的探店分享之前，先跟大家分享一个不太热知识，美国匹兹堡大学的一项研究表明，人类饮食偏好并不完全是由自己（大脑）决定，而是肚里的“馋虫”决定，因为肠道中的微生物会产生刺激对不同食物渴望的物质，从而影响生物体的饮食偏好。

hello大家好，这里是木子希臭猪猪的生活日记，这是一期自驾美食探店分享，一起解锁美味吧。

都说秋天来的时候要贴秋膘，但我每年春天总会被肚里的馋虫勾起关于烤肉的记忆。或者，这些小馋虫也嗅到了花香、听到了鸟鸣，想在风和日丽的春天一顿炭火烤肉。

探店小记
本次探：福民原始泥炉烤肉
地址：朝阳区豆各庄大鲁店北路富力又一城底商
人均：120元
停车：免费停车，饭点到店只能停路边了
就餐整体感受：烤肉食材新鲜，服务不错；小料自助6元/人，但种类不多，南瓜粥、银耳汤无限续；可哈啤酒～

现阶段的餐饮经营已经走进一个比较成熟的模式，个性化菜品自不必说，各家还针对不同用户人群、就餐人数推出了不同的套餐，方便食客快速点餐。我们这一次出行是两个人，点了一份双人餐，另外加了一份烤鸡脆骨。

这份双人餐里4个荤菜、2个素菜、1份主食，荤素搭配正好，分量也给的很足。
烤肉好不好吃关键在于食材的新鲜程度以及肉的品质。个人感觉这家烤肉的秘制牛肋条、
猪五花品质很不错。牛肋条的经过腌制的，在炭火的高温下滋滋冒油，肉质鲜嫩口感不错。
猪五花肥瘦相间，薄厚程度也掌握到位，建议两面翻烤各自2次，烤到最外面一层泛焦黄最香。

或许是个人口味的偏差，风干肠我个人一直不是很爱吃，但北方的烤肉只要有这个类别，量总是给的很大方，喜欢吃风干肠的小伙伴各自斟酌。

肥肠卷大葱是第一次吃，猪大肠里裹着葱段，非常北方的吃法，作为南方人对此感觉非常新鲜。猪大肠是个神奇的食物，爱的人欲罢不能，不爱的人避如蛇蝎，我个人喜欢吃醋溜肥肠，但这里的烤猪大肠似乎有些过肥了，多吃一块就觉得很腻了。不过呢，翻烤的过程，看着猪大肠和葱段慢慢变熟，真的非常治愈。

烤鸡脆骨是每次吃烧烤或者烤肉都必点的，分量很大，烤起来脆脆的很好吃。包菜、辣白菜、小菜这几个算是配菜，不出彩但也没出错。主食泡菜饼分量挺大，不过泡菜的味道不是很浓郁。

他家主要是服务附近社区居民的，餐厅卡座空间还不错，都是2-4人的卡座，也有6-10人的小包间，可以满足三两好友朋友以及一家人就餐需求。

暖黄的灯光下烤肉在炭火的高温下滋滋冒油，人间烟火这不就来了吗。

它家服务也还不错，换烤盘非常勤快，服务员也很热情。

4月的第一顿烤肉吃的还算过瘾～我是木子希，一直在热爱生活，喜欢就关注我呀～