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给媳妇儿过不一样的生日-亲手做红烧羊肉
1 483 发布于 2016-12-20 21:35:42 只看楼主 热门标准
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每一年的今天,都是我家媳妇儿撒娇的日子。这不,今天一大早要求我做,长寿面,中午要吃羊肉等等等等。虽然比较难伺候!但还得屁颠儿屁颠儿的为她忙前忙后。一搏笑脸常开,小日子才能长久的过下去。
早上煎了几个蛋煮了一点面条给他吃了,然后就去超市买菜。
今天的日子好运气也比较好。去就遇到了新鲜的羊肉。忍不住一口气买了5斤,中午吃不完,晚上再吃。冬至马上就来了,多吃点羊肉补补身子。我也借此机会补一补
菜买回来,我就安心做我的饭了。

买回了的新鲜羊肉!

蒜苗!

小葱!

八角

花椒

冰糖

桂皮

香叶

料酒

盐巴

酱油

生姜大蒜

包菜

猪红


这就是今天中午所需要的原材料。
就跟我家媳妇儿两个人吃饭,三个菜足够了吧。

先切羊肉

漂好的羊肉,切成小块。

猪红切成小块

蒜苗切段

小葱切段

生姜大蒜切片

菜已经配好佐料已经准备好,开始起锅炒菜喽。

放一点清油。先报生姜大蒜及蒜段下锅炒出味来

放入羊肉翻炒出味!

这个时候就差不多可以了,
然后加水,

放入香叶

放入冰糖

放入花椒

放入八角

放入桂皮

放点料酒

最后放入酱油

就是这样,放入需要的作料。

盖好盖子。大伙快闷。

先这样子,闷它半个小时。让所有的味道都煮到肉里面去。

加一点盐巴,

再来点鸡精

翻炒收汁

最后放入蒜苗,

当然还要来点葱段。

翻炒几下就可以起锅了,

看看怎么样,我偷偷尝了一下,好香,好好吃的,哈哈!

这个是清炒包菜

看起来也不错哦


夫妻两个人,三个菜,可以了,

媳妇吃的很有味哦,

看看,投入的感觉,
我也觉得有成就感的!

来个合影了啊

怎么样,朋友们,

分享完毕!
谢谢大家!

最后编辑于2016-12-20 21:54:30
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