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饕餮之旅，品上海唯一米其林三星餐厅---唐阁
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来上海办事，顺便玩耍一番，当地朋友请我们“高大上”一次。据说想来这吃一顿，得提前一个月甚至两个月预约。地址附上：
唐阁
地址：上海卢湾区马当路99号新天地朗廷酒店5楼（近太仓路）
电话：（021）23302288 （021）23302430
唐阁
地址：上海卢湾区马当路99号新天地朗廷酒店5楼（近太仓路）
电话：（021）23302288 （021）23302430
这就是了。简约不简单
唐阁所在的上海新天地朗廷酒店
唐阁门头，布置的好像高端写字楼
门口的服务员把我们迎进走廊，经过的每一间包房都以树的名字命名，走至半段，包厢的服务员会出来相迎。唐阁在大堂的座位仅有6桌，其他都是包厢，一共5间。
包厢中午最低消费是2000元，晚上3000元。最小包厢可以容纳4个人。如果点排名第一的招牌菜——1500元一道的“三葱爆龙虾”，达到最低消费想必不难（土豪请随意）。
我们的包厢。摆设好像不那么 神乎其神……
上菜了哈。老醋海蜇头，看着简简单单，入口相当爽脆饱满。咬下去的时候，还会有“嘎嘣”一下的脆感，爽口多汁。
香葱烤和牛。和牛是澳洲进口的，个人觉得不如日本神户和牛，这里牛肉口感偏硬。
金钱鲜虾球。哈哈 名字太露骨了。虾仁是印度洋红尾对虾，个头超大，一口塞满。肉盒子是蟹肉和猪肉
唐阁盐香鸡。。其貌不扬吧，味道却浓郁的很。就是香啊，我连有些骨头都嚼着吃了
青花椒蒸老虎斑。整条鱼先上桌展示，之后由服务员分为小碗，最后剩下鱼头和鱼尾装盘上桌，有头有尾，很讲究
属于我的鱼肉
鱼头和鱼尾。这道菜怎么说呢，像升级版的 清蒸鲈鱼。就是更入味了，不过鱼这道菜都有个缺点，凉了就不好吃了
鱼汤花胶粉丝煲。也是分好了上小碗，服务员在上菜时便提醒，这道要趁热喝。因为忙于拍照，稍稍多等了片刻，果然鱼汤喝起来有点腥。不知道是不是因为略微放凉了一会儿的原因。
炒油菜。没啥说的，味道也没啥奇特的，待会价格咱可以聊聊。。
点了两种主食——手剥鲜虾炒饭和番茄浓汤手工面。炒饭的米粒细长，粒粒清晰，用的是丝苗米。有点甜味呢
番茄浓汤手工面。妈的，就是我们那儿的茄汁面，汤味很赞，面条我看不懂了，烩面吧这是？！又粗又硬啊
最后的甜点是天鹅流沙包，下面垫着香茅丝，这个造型其实比较常见。
蛋黄和黄豆沙，还有黄油和橄榄油
吃饭不忘虐狗
今晚我们7人聚餐，4男3女。说实话我没吃饱。。看了这个菜单 我决定还是沉默吧……朋友也是大出血了，哈哈。
总结一下，餐厅的环境虽然不奢华，但整体庄重整洁，服务水准相当高，服务员温柔亲切、无微不至而又不会让食客感觉到太强的存在感。
酒单里的酒价格太贵，而且还不允许带酒，愿意付开瓶费也不可以，对葡萄酒爱好者不够友好，这一点非常值得改进。
酒单里的酒价格太贵，而且还不允许带酒，愿意付开瓶费也不可以，对葡萄酒爱好者不够友好，这一点非常值得改进。
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哈句...我还是喜欢安徽菜价廉物美
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么切古，穷人切伐起，我等会夜宵还是去光顾白完捞翔的插花牛肉汤去好了。
游客
