DLskD丰 2013-10-27 20:37:41 发表在 主楼
东北的天气越来越冷,户外活动也随着减少,这时弄几个小菜,烫一壶烧酒,你说是不是挺受,今天我就把拿手的看家菜,,锅包肉亮出来,给大家餐桌上增点色
先上成品让大家瞧瞧
原材料、猪外脊肉500克,切成0.5公分大片,葱,姜,蒜各25克切丝,醋,一品鲜各30克,白糖25克,五香粉5克
准备水淀粉,干淀粉,锅里加油烧热,肉片先上水淀粉后上干淀粉,然后下锅,从复下一片,当肉片飘起在油面上,捞起,这时肉片表面呈白色,全部炸完后,全部下锅炸第二遍,炸至金黄色出锅
把准备好的调料加水淀粉调成汁,锅里放油烧开后倒入调好的汁,烧开后倒入肉片翻炒,料汁挂匀出锅就完活
看的我都饿了
武汉1047499152 2013/11/06 15:00:11 发表在 33楼
你是准备请大家吃饭吗!很诱惑人的啊!
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