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【虎年迎好运】开车不喝酒,开汉EV去买自酿粮食酒深埋地下三百斤
1 51 发布于 2022-02-20 17:37:23 只看楼主 热门标准
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大家好,我是邱老板
一个在大理做民宿的邱老板
酒逢知己千杯少,我是一个喜欢酒文化的人。春节是走亲串友的节日,走亲串友嘛,大家相聚不容易就会吃点美食喝点美酒。前一段时间去宾川朋友家里,尝到了当地的纯粮食酒,觉得好喝不上头,所以我就想深埋到地下一些酒。自己客栈里面有一个300斤酒的大坛子一直闲置着,刚好能用上。

提前和朋友约好了要400斤酒,所以开车去县城里拉酒。这次呢开的是我的汉EV,有了汉之后我不太习惯用其他的车了,主要是出行成本特别低。但是我有点儿担心的是我要400斤白酒,这个汉EV能不能装下。

出发前里程先清零一下,在方向盘下面的转向拨杆上面了。

出发的时候是满电状态,我把里程清零了之后,更容易看到汉的续航。

我的店位于苍山脚下,这里四季如春,非常非常的漂亮。

我开着汉EV沿着苍山方向走,直接到了苍山的观景大道,从这条路上就能看到远处的洱海。

在路上车道线明显的情况下,汉EV有车道偏离预警。超过60码之后会自动启动,如果车压到线,前仪表的绿线会变红。

这个春节大理特别冷,也一直在下雨,所以苍山的雪比往年格外的多。走到市区的时候能远远望着苍山,非常非常的漂亮。

“你好小迪,打开音乐。”我用语音唤醒了车载娱乐系统,听一首喜欢的歌曲。


我的店位于洱海的西侧,要去的地方位于洱海的东侧,海东这边儿这两年发展特别快,所以新建在山上的房屋也特别的多。

这条高速是通往四川攀枝花的一条高速,因为这条高速修通之后四川进入云南大理境内就可以走这条高速,不用绕到昆明了。所以这条高速的高速口儿修的特别具有民族风情,也算是大理的一个名片。想拍个照,可是朋友在家等着了,回来再说吧。

上了告诉我便打开了ACC自适应巡航,方便快捷轻松,还能解放脚,开车很轻松。

云南的山多,所以隧道特别多,整个高速上除了隧道还是隧道。

朋友的家在宾川县的宾居镇,从瓦溪高速口下的车。

村子上面道路狭窄,车多人多不好驾驶。

但是我有汉EV的360全景影像,狭窄道路行车无忧。

到朋友家里了,宾居农场一队。黄色的汉EV在这里格外的引人注目。

汉EV只是NFC钥匙,所以我出门也很少带钥匙,有手机就够了。

接到朋友后他带我们去酒厂,前往县城的路上,距离他家要10公里的距离。

抵达酒厂后,看了下里程,已经行驶了76.2公里,使用电量9%。这行还是很可以的。

酒厂的老板正在建房子,所以酿酒的地方显得有点杂乱,也能感觉到老板家的生意很好。所有的设备都是电气化的设备了,方便也便于操控。

看这蒸馏酒在慢慢的流出来。

老板说,刚蒸馏出来的酒酒精度数非常的高,然后越往后酒精度数越来越低,当最后酒精度数只剩15度以后,他们的酒也就不要了。他们需要把酒精度数高的和酒精度数低的混合起来,配成50度的白酒,也就是我们要买的散装酒。

老板又带我们去找他的地下室酒坊,藏的酒确实够多的,并且品中也非常非常的多。各种各样的果酒,甚至猕猴桃、火龙果、葡萄酒、苹果酒等等,应有尽有。

提前打过电话老板已经把酒装好了,50斤一桶的桶总共装了八桶,一共400斤。

在我担心我的汉能否把这些酒拉回去的时候,突然间发现我的汗的后备箱空间还是蛮大的,八桶酒刚刚把后备箱塞满,不大不小正好,装满就返回了。

宾川的气候比较热,这里盛产水果,也是云南的水果之乡,路边都是沃柑。

向着盖着皑皑白雪的苍山方向返程,那是我的根据地。

再次返回到上等的收费站,给我的汉EV拍张合影。

复古的大理和时尚的汉,同在一片蓝天下,并不觉得违和。

下了高速就是高架桥,机场出来之后也是走的这条路的。

到了店里,行程走了141公里,用电28%。

晚上,大家一起挖坑,深埋在地下藏个1年左右。

这边地下的鹅卵石特别多,但是很幸运的是我们挖坑没有遇到鹅卵石。

这是那个大酒缸,已经显示很久了,这次刚好用上了。

酒准备好了,坑挖好了,还需要封坛的泥巴。大理这边有一种红色的泥巴,非常适合封坛用。我们开车去找泥巴。3桶估计就够了。

泥巴的地方在距离我们这里60公里的洱源县,那里的红土很多。

很快,找到了一处红泥巴的地方。

装满三桶,轻轻松松的,后尾箱空间日常使用没问题。

为了这三桶红泥巴,我们往返跑了120公里。但是算一下成本,没有高速费,电费也仅仅只需要8元钱。

晚上把酒缸放进坑里面,周边埋好土,但是需要把口漏出来。

和泥巴,把泥巴和剪碎的稻草混合起来,去揉捏,并且还放上了石灰消毒用。

酒要下缸了,一桶一桶的需要技术才能把酒倒进去。

本因为300斤酒的大缸,最后放了250斤酒,但是也没关系,我还有几个小酒坛呢。

酒装满后有荷叶风口,这样荷叶的香气和酒可以混合一下。

再用一层食用级别的保鲜膜封起来,再用硬质的塑料布封起来。

封口的绳子需要结实一些,所以母亲把细绳子一变二合并起来,这样硬度才够。

最后把泥巴狠狠的甩到塑料布和坛子的接缝处,这样可以起到更好的密封作用。

最后把酒缸的上面全部用泥巴包裹起来。

一缸酒下地了,慢慢等,等到今年的下一个春节,也就是开封之时,迎接四方好友。


明月几时有?把酒问青天。欲问何处寻,大理邱老板。
哈哈哈,欢迎朋友们来大理,举杯畅饮。喝酒不开车,开车不喝酒。

  • 用车感受
最后编辑于2022-02-20 23:04:57
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