以前一本书英国皇家特种部队的野外生存手册中有提到这点，不能长期用单一食用兔肉，否则会有生命危险，给出的原因是消化兔肉会严重的造成碳水和油脂摄入不足，兔肉的脂肪率只有4%，是所有肉类中脂肪含量极少的质疑大量消耗某种维生素，只需要补充一些叶类食物就没问题?另外看过荒野求生的应该看到有一位大佬，即使抓到了一只鹿，但是最后还是日渐消瘦越来越瘦，就是因为那种鹿肉的脂肪含量也很低以前北京电台播过一个报告文学长篇，讲国内各种盗猎者的，有一个就是一个老头带着孙女在山上打猎，因为贪心冬天没有及时下山呗大雪封山好几个月。等开春发现俩人死在了家里，最后法医的验尸结果就是因为只吃兔肉死的。至今印象深刻，但是不知道是不是艺术加工。?