无聊小子105/22/2014 16:12:17823楼

行驶者105/22/2014 16:22:25826楼

苦逼实验员05/22/2014 16:38:59833楼

Pizza菲菲05/22/2014 16:04:19821楼

繁华落锦05/22/2014 16:21:30824楼

维也纳森林之兔 2014-5-15 20:16:37 发表在 主楼

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喜闻之家美食论坛开坛，真乃全球吃货的福音，美食论坛也必将是吃货们的福地和乐园。为恭贺新坛，重新整理编辑了一下旧帖，来一个老帖新发（兄弟们就是现做也来不及呀），以添人气！
今天给大家上一道自制的酱牛肉。个中有很多细节的东西和窍门，感兴趣的车友要注意这些，正所谓细节决定成败
直插主题，选料：酱牛肉成败关键的一半都在于选肉，最好的部位是牛前腿腱子肉，买到这个部位了，就可以说成功了一半。腱子肉在超市很难买到，偶尔见到，也是被切断了的（下面还要提到），不理想。没辙，只好开上观观杀奔维也纳近郊的批发市场，对于完美主义吃货，路途...

楼主是男是女？厨艺了得，建议舌尖上的中国第三季去你家拍拍

shuzhongjiang05/22/2014 16:22:03825楼

老饕2 2014/05/22 11:03:58 发表在 707楼

不复杂，比台湾卤牛肉简单多了，红汤的还需要上色，还要加红曲米。

俺们做面食本来就是弱项！

风zzZ05/22/2014 16:10:16822楼

night5705/22/2014 16:41:39834楼

HOOM威05/22/2014 16:31:16827楼

雨晨11705/22/2014 16:37:32830楼

赖安05/22/2014 16:37:40831楼

gdfts200405/22/2014 16:38:00832楼

蝴蝶00蝴蝶05/22/2014 16:36:32829楼

hfwyf05/22/2014 16:33:51828楼

飞翔的啊满05/22/2014 16:46:38835楼

大神，多多传授厨艺

性情0105/22/2014 16:53:55840楼

love_Astonmartin05/22/2014 16:51:12839楼

kb320805/22/2014 16:47:22836楼

慢慢的陪着你走05/22/2014 16:48:05837楼

zaza远05/22/2014 16:48:33838楼

顶一个