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贺美食论坛开坛——————发一道绝对好吃的酱牛肉

发表于 05/15/2014 20:16:37

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一穷二白3省05/23/2014 11:10:251144楼

维也纳森林之兔 2014/05/23 04:52:52 发表在 1012楼

哈,忠实粉,必须握爪

期待继续更新

小一段05/23/2014 11:21:511147楼

看了直流口水,准备自己搞。

我爱篮球05/23/2014 11:23:201148楼

倒吸一口冷气!楼主这吃货不简单呐,关键这食材选位太恰当了,我当家的手艺怎么落你手里了?配料少了点白芷,稍微的加两片就成,绝对提味!

feichangliang05/23/2014 11:52:541151楼

饭点不能看这些。

虎斑贝201005/23/2014 13:48:081154楼

维也纳森林之兔 2014-5-15 20:16:37 发表在 主楼

此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。
喜闻之家美食论坛开坛,真乃全球吃货的福音,美食论坛也必将是吃货们的福地和乐园。为恭贺新坛,重新整理编辑了一下旧帖,来一个老帖新发(兄弟们就是现做也来不及呀),以添人气!
今天给大家上一道自制的酱牛肉。个中有很多细节的东西和窍门,感兴趣的车友要注意这些,正所谓细节决定成败
直插主题,选料:酱牛肉成败关键的一半都在于选肉,最好的部位是牛前腿腱子肉,买到这个部位了,就可以说成功了一半。腱子肉在超市很难买到,偶尔见到,也是被切断了的(下面还要提到),不理想。没辙,只好开上观观杀奔维也纳近郊的批发市场,对于完美主义吃货,路途...

口水一地啊

zimoer05/23/2014 10:21:501142楼

看些有些复杂,好东东都是需要耐心才能完成的,赞

激情还在05/23/2014 10:18:191141楼

维也纳森林之兔 2014-5-23 05:32:54 发表在 1076楼

宁夏常吃

??

新乐骋12305/23/2014 10:45:321143楼

車巡05/23/2014 11:17:261145楼

吃货帮顶!楼主好厨艺!

顽童罗05/23/2014 11:20:221146楼

维也纳森林之兔 2014-5-15 20:16:37 发表在 主楼

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考,楼主,这是钓人口水啊, ,都流了一地了。赞个。

福禧豆豆05/23/2014 11:34:191149楼

太赞了

halahambo05/23/2014 13:12:101152楼

维也纳森林之兔 2014-5-15 20:16:37 发表在 主楼

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好手艺

1eye05/23/2014 13:12:151153楼

绝对好吃吗,求顺丰包邮

GBN55605/23/2014 14:01:591156楼

维也纳森林之兔 2014/05/23 05:30:22 发表在 1072楼

我在欧洲。。。

和远在欧洲哥们,聊酱牛肉!这感觉。

YINHE05/23/2014 13:52:081155楼

流口水了,制作工艺是复杂点,最要命的要第二天才能吃。

szmy05/23/2014 11:52:291150楼

太想吃了

最喜欢时速7005/23/2014 15:56:541158楼

闻着香味酒来了,顶先

越野E族内蒙队05/23/2014 15:57:021159楼

不错不错,看的我口水直流。不过我家做羊排的时候比较多,内蒙古的嘛,手把肉香啊,不放任何调料,只放点姜片就够了。剩下的羊汤也是同样的煮面,嘿嘿~~~~和你的酱牛肉有着异曲同工之处。

沃勒大卫05/23/2014 15:44:421157楼

要命了

zhengzhirong1105/23/2014 16:41:431160楼

同样喜欢厨艺的给跪舔了。
维也纳森林之兔

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