贺美食论坛开坛——————发一道绝对好吃的酱牛肉
美食 发表于 05/15/2014 20:16:37
EOS_蔚之沐阳06/10/2014 21:29:281686楼
维也纳森林之兔 2014-5-15 20:16:37 发表在 主楼
此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。
喜闻之家美食论坛开坛,真乃全球吃货的福音,美食论坛也必将是吃货们的福地和乐园。为恭贺新坛,重新整理编辑了一下旧帖,来一个老帖新发(兄弟们就是现做也来不及呀
),以添人气!
今天给大家上一道自制的酱牛肉。个中有很多细节的东西和窍门,感兴趣的车友要注意这些,正所谓细节决定成败
直插主题,选料:酱牛肉成败关键的一半都在于选肉,最好的部位是牛前腿腱子肉,买到这个部位了,就可以说成功了一半。腱子肉在超市很难买到,偶尔见到,也是被切断了的(下面还要提到),不理想。没辙,只好开上观观杀奔维也纳近郊的批发市场,对于完美主义吃货,路途...
兔爷还有这特长

引用 EOS_蔚之沐阳 06/10/2014 21:29:28 发表于 1686楼 的内容:
维也纳森林之兔06/11/2014 02:06:441689楼
chenlili2010 2014-6-9 10:14:09 发表在 1681楼
绝对的流口水
吃货没跑儿

引用 维也纳森林之兔 06/11/2014 02:06:44 发表于 1689楼 的内容:
维也纳森林之兔06/11/2014 02:08:251692楼
chenlove_l 2014-6-10 14:53:15 发表在 1684楼
赞一个,以后也去美食论坛逛逛
天天来



引用 维也纳森林之兔 06/11/2014 02:08:25 发表于 1692楼 的内容:
