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gap5432105/20/2014 18:26:4721楼
风雨前的沉寂 2014/05/20 18:25:49 发表在 18楼
风雨前的沉寂05/20/2014 18:40:0922楼
维也纳森林之兔 2014-5-20 18:07:17 发表在 13楼
好吃，很棒！姜汁正解，重点。此外没说是否加点水（肉泥带上劲以后，个人觉得少加点会更有弹性），煮鱼圆的火候和温度很重要，最好详细说明一下
胖头迷娃05/20/2014 18:44:5023楼
风雨前的沉寂 2014-5-20 17:14:24 发表在 5楼
谢谢兄弟支持
维也纳森林之兔05/20/2014 18:49:5624楼
风雨前的沉寂 2014-5-20 18:40:09 发表在 22楼
这里做的没有加水，因为清洗完鱼的时候会带点水，而且鲈鱼肉质比较嫩!没尝试过加水，但我觉得如果加水就必须加少许淀粉，要不鱼泥太稀不成形。至于火候水开后加入鱼丸中小火煮透就行，不宜煮太久!
风雨前的沉寂05/20/2014 18:55:0425楼
胖头迷娃 2014-5-20 18:44:50 发表在 23楼
必须的！
侯家大院05/20/2014 19:15:3826楼
风雨前的沉寂05/20/2014 19:49:3327楼
维也纳森林之兔 2014-5-20 18:49:56 发表在 24楼
应该不会，可能是鱼泥还没带足劲。另外貌似听朋友说，煮时最好别开锅，95—98度最好（当然给宝宝吃还是煮透好）。
风雨前的沉寂05/20/2014 19:50:5828楼
侯家大院 2014-5-20 19:15:38 发表在 26楼
饿啦
野狼军团05/20/2014 20:10:1829楼
探索者八05/20/2014 20:59:4230楼
风雨前的沉寂05/20/2014 21:03:4831楼
野狼军团 2014-5-20 20:10:18 发表在 29楼
好手艺，赞
风雨前的沉寂05/20/2014 21:04:4232楼
探索者八 2014-5-20 20:59:42 发表在 30楼
这鱼丸还是自己做的好又香
野狼军团05/20/2014 21:09:1833楼
风雨前的沉寂 2014/05/20 21:03:48 发表在 31楼
让一切随风205/20/2014 21:14:1334楼
风雨前的沉寂05/20/2014 21:14:5235楼
野狼军团 2014-5-20 21:09:18 发表在 33楼
风雨前的沉寂05/20/2014 21:15:0436楼
让一切随风2 2014-5-20 21:14:13 发表在 34楼
DLskD丰05/20/2014 22:28:2937楼
风雨前的沉寂05/20/2014 22:31:5238楼
DLskD丰 2014-5-20 22:28:29 发表在 37楼
哈哈又学一招…改天俺也试试
马昆200805/20/2014 22:34:1039楼
风雨前的沉寂05/20/2014 22:44:2940楼
马昆2008 2014-5-20 22:34:10 发表在 39楼
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精华
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