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【kuge605吃货系列】第一季——自制鱼香肉丝

发表于 05/25/2014 20:02:06

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恋伊一生06/23/2014 15:00:02178楼

kuge605 2014/06/23 10:02:35 发表在 145楼

呃。。请指教,多多学习

哈哈

BaoBeiLingLing06/23/2014 17:18:49180楼

kuge605 2014/06/23 12:42:26 发表在 177楼

吉林省长春市朝阳区解放大路与西解放立交桥交汇处

太远了,要不让我同事回家时代替我去吃走时再打包捎回来点.呵呵

暴力泰坦尼克06/23/2014 12:04:23175楼

kuge605 2014/06/23 10:06:26 发表在 150楼

应该可以,东北这边一般不用,但我觉得可以自己创新,适合自己口味就行呗

呵呵

kuge60506/23/2014 10:12:16161楼

我本无心7068_ra8 2014/06/22 20:31:20 发表在 135楼

赞一个,跟我做的差不多

哈哈

kuge60506/23/2014 10:12:34162楼

小立立110 2014/06/22 20:47:24 发表在 136楼

没有放香菜,不完美

说的是

kuge60506/23/2014 10:12:54163楼

BaoBeiLingLing 2014/06/22 20:53:02 发表在 137楼

想吃不想做

来这边做给你吃

kuge60506/23/2014 10:13:14164楼

wujianhh 2014/06/22 21:46:31 发表在 138楼

仙林大学城网吧隔壁的老王的鱼香肉丝盖浇饭8快青椒肉丝6快。

真特么便宜……

kuge60506/23/2014 10:13:48165楼

省级砖家 2014/06/22 22:56:03 发表在 139楼

学习了。

kuge60506/23/2014 10:14:35166楼

lwmily 2014/06/22 23:05:10 发表在 140楼

这是伪鱼香肉丝,真正的鱼香肉丝是没配菜的。下油超肉丝,放豆瓣炒香,放泡姜泡海椒和蒜粒炒香,放醋及白糖(如果豆瓣放的少或不咸的可以再少放点生抽,必须在放醋前),最后也是最关键的是放葱花并且要多放(鱼香味就靠葱香来提的)

那岂不是只有肉丝,没有其它东东了?

kuge60506/23/2014 10:15:11167楼

guoguo207 2014/06/23 01:26:20 发表在 141楼

你这个不合格,鱼香肉丝是一道地道的川菜,主要是葱,糖醋,起锅时要有鱼香味

这个真没有

kuge60506/23/2014 10:15:29168楼

小睿玩漂移 2014/06/23 06:37:37 发表在 142楼

鱼香肉丝我吃的怎么都有土豆丝在里面啊?

这个……大学厨师做的

kuge60506/23/2014 10:15:52169楼

骑驴追太阳 2014/06/23 07:09:14 发表在 143楼

赞一个 我要学习 作为吃货 不能光会吃

但一般大厨都不吃自己做的东西

kuge60506/23/2014 10:16:10170楼

小熊车车 2014/06/23 07:18:45 发表在 144楼

最好加点泡椒,泡姜味道会更好!

泡椒能搞到,泡姜是啥东西?

Mengquansheng06/23/2014 10:47:15171楼

kuge605 2014-6-23 10:03:54 发表在 147楼

东北不怎么吃苓白,小市场一般都买不到

不过楼主的厨艺确实不错

kuge60506/23/2014 10:48:20172楼

Mengquansheng 2014/06/23 10:47:15 发表在 171楼

不过楼主的厨艺确实不错

Mengquansheng06/23/2014 10:50:45173楼

kuge605 2014/06/23 10:48:20 发表在 172楼

我比较喜欢川菜

kuge60506/23/2014 11:05:22174楼

Mengquansheng 2014/06/23 10:50:45 发表在 173楼

我比较喜欢川菜

嗯嗯,川菜的确好吃,适合全国各地口味

BaoBeiLingLing06/23/2014 12:40:36176楼

kuge605 2014/06/23 10:12:54 发表在 163楼

来这边做给你吃

好!到时去找你,路线怎么走?呵呵

kuge60506/23/2014 12:42:26177楼

BaoBeiLingLing 2014/06/23 12:40:36 发表在 176楼

好!到时去找你,路线怎么走?呵呵

吉林省长春市朝阳区解放大路与西解放立交桥交汇处

hening11122206/23/2014 16:08:12179楼

kuge605 2014/06/23 10:09:14 发表在 157楼

葱、蒜还好,姜我是不喜欢吃到嘴里的感觉,就搞大一点到时候挑出去

自己做的不管怎样都好吃,有时做饭也是享受
kuge605

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