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【kuge605吃货系列】第一季——自制鱼香肉丝

发表于 05/25/2014 20:02:06

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骑驴追太阳06/23/2014 07:09:14143楼

赞一个 我要学习 作为吃货 不能光会吃

小熊车车06/23/2014 07:18:45144楼

最好加点泡椒,泡姜味道会更好!

guoguo20706/23/2014 01:26:20141楼

你这个不合格,鱼香肉丝是一道地道的川菜,主要是葱,糖醋,起锅时要有鱼香味

kuge60506/23/2014 10:09:34158楼

低调是最牛逼的炫2012 2014/06/22 17:09:14 发表在 132楼

这道菜好吃。就是甜。

嗯,甜辣咸都有一点

kuge60506/23/2014 10:10:20159楼

貔貅8410 2014/06/22 17:51:20 发表在 133楼

到超市里買點竹筍,回家改刀成絲,可以先焯一下,不要胡蘿蔔了,另外不用豆瓣醬,改用剁椒醬,汁料里放糖,醋,澱粉!出過前放點蒜末味道更不一樣

我去,标记一下,学习了,下次一定试试

kuge60506/23/2014 10:12:05160楼

qyking11 2014/06/22 19:33:09 发表在 134楼

棒棒噢!支持

热烈感谢

小睿玩漂移06/23/2014 06:37:37142楼

鱼香肉丝我吃的怎么都有土豆丝在里面啊?

kuge60506/23/2014 10:02:35145楼

恋伊一生 2014/06/20 16:53:59 发表在 119楼

豆瓣是挺咸的。不过,您的做法显然不妥。不过,菜的外形还是蛮不错的。

呃。。请指教,多多学习

kuge60506/23/2014 10:02:44146楼

土豆切菜刀 2014/06/20 17:02:33 发表在 120楼

学习学习!

kuge60506/23/2014 10:03:54147楼

Mengquansheng 2014/06/22 07:39:45 发表在 121楼

怎么没茭白

东北不怎么吃苓白,小市场一般都买不到

kuge60506/23/2014 10:04:09148楼

青蛙遇上鹅 2014/06/22 08:35:56 发表在 122楼

看到挺有食欲的!

谢谢

kuge60506/23/2014 10:04:53149楼

meetcat 2014/06/22 08:37:21 发表在 123楼

鱼香肉丝没有鱼。

夫妻肺片没有。。。

kuge60506/23/2014 10:06:26150楼

暴力泰坦尼克 2014/06/22 09:08:04 发表在 124楼

加鱼露行么?

应该可以,东北这边一般不用,但我觉得可以自己创新,适合自己口味就行呗

kuge60506/23/2014 10:06:48151楼

大头doom 2014/06/22 10:27:16 发表在 125楼

下饭利器啊这是!学习了学习了!

kuge60506/23/2014 10:07:04152楼

伊洛2014 2014/06/22 10:35:30 发表在 126楼

看着很有食欲哦

吃起来也不错哦

kuge60506/23/2014 10:07:14153楼

农民也happy 2014/06/22 10:50:01 发表在 127楼

有空也做一下

嗯嗯,很简单的

kuge60506/23/2014 10:07:33154楼

快乐王爷 2014/06/22 13:02:29 发表在 128楼

真简单

难了不会,会了不难

kuge60506/23/2014 10:07:45155楼

南陵小林 2014/06/22 13:35:28 发表在 129楼

我的最爰啊

下饭利器嘛

kuge60506/23/2014 10:08:23156楼

gdp7803 2014/06/22 15:16:22 发表在 130楼

糖和醋放多少?每次不是甜了就是酸了,做不好啊。

醋大半勺到一勺左右,糖可以2勺,我也是估摸着放的。。。

kuge60506/23/2014 10:09:14157楼

hening111222 2014/06/22 15:56:09 发表在 131楼

葱,姜,蒜,都要切成末,味道会更好

葱、蒜还好,姜我是不喜欢吃到嘴里的感觉,就搞大一点到时候挑出去
kuge605

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