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【kuge605吃货系列】第一季——自制鱼香肉丝

发表于 05/25/2014 20:02:06

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青蛙遇上鹅06/22/2014 08:35:56122楼

看到挺有食欲的!

meetcat06/22/2014 08:37:21123楼

鱼香肉丝没有鱼。

伊洛201406/22/2014 10:35:30126楼

看着很有食欲哦

农民也happy06/22/2014 10:50:01127楼

有空也做一下

南陵小林06/22/2014 13:35:28129楼

本楼已被管理员删除!

快乐王爷06/22/2014 13:02:29128楼

真简单

暴力泰坦尼克06/22/2014 09:08:04124楼

kuge605 2014/05/25 20:02:06 发表在 主楼

此帖已被收录至论坛精选日报-吃货乐园。更多精彩内容戳这里。兄弟我虽算不上吃货,但对美食还是比较感兴趣的,特别是一些简单的家常菜,本着节省开支、讲究卫生、锻炼身体、百毒不侵的原则,尽量自己学习、自己动手。做菜即陶冶了情操,又犒赏了味蕾,何乐不为呢 周末在家,外面风雨交加,老婆说想吃鱼香肉丝了。说来惭愧上次做这个菜还是在老婆怀孕时,转眼两年多过去了,闺女都2岁了,一直都是家里老人操持家务(你们大可说我啃老)。LD发话了,咱做奴才的自然得头拱地的执行啊,二话不说,开整!! ===================================================...

加鱼露行么?

Mengquansheng06/22/2014 07:39:45121楼

怎么没茭白

貔貅841006/22/2014 17:51:20133楼

到超市里買點竹筍,回家改刀成絲,可以先焯一下,不要胡蘿蔔了,另外不用豆瓣醬,改用剁椒醬,汁料里放糖,醋,澱粉!出過前放點蒜末味道更不一樣

省级砖家06/22/2014 22:56:03139楼

学习了。

wujianhh06/22/2014 21:46:31138楼

仙林大学城网吧隔壁的老王的鱼香肉丝盖浇饭8快青椒肉丝6快。

我本无心7068_ra806/22/2014 20:31:20135楼

赞一个,跟我做的差不多

BaoBeiLingLing06/22/2014 20:53:02137楼

想吃不想做

小立立11006/22/2014 20:47:24136楼

没有放香菜,不完美

hening11122206/22/2014 15:56:09131楼

葱,姜,蒜,都要切成末,味道会更好

大头doom06/22/2014 10:27:16125楼

下饭利器啊这是!学习了学习了!

gdp780306/22/2014 15:16:22130楼

糖和醋放多少?每次不是甜了就是酸了,做不好啊。

低调是最牛逼的炫201206/22/2014 17:09:14132楼

这道菜好吃。就是甜。

lwmily06/22/2014 23:05:10140楼

这是伪鱼香肉丝,真正的鱼香肉丝是没配菜的。下油超肉丝,放豆瓣炒香,放泡姜泡海椒和蒜粒炒香,放醋及白糖(如果豆瓣放的少或不咸的可以再少放点生抽,必须在放醋前),最后也是最关键的是放葱花并且要多放(鱼香味就靠葱香来提的)

qyking1106/22/2014 19:33:09134楼

棒棒噢!支持
kuge605

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