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江苏建湖的家常菜第四十三季,美味素食--蒜泥刀豆

发表于 06/06/2016 23:55:04

相关推荐

风中的歌1206/08/2016 15:12:5682楼

好菜

时小靜042006/08/2016 15:26:1784楼

陶乡茶器06/08/2016 15:04:2581楼

黄黄黄黄黄黄黄黄黄 2016/06/08 15:01:18 发表在 80楼

主要喝酒多,再给我一瓶二锅头,我秒杀全中国厨艺

哈哈,黄哥真幽默,高手,

a24071192006/08/2016 18:45:3192楼

建湖好男人

陶乡茶器06/08/2016 20:53:3198楼

时小靜0420 2016/06/08 15:26:17 发表在 84楼

谢谢静兄

陶乡茶器06/08/2016 20:53:4799楼

乔嘉 2016/06/08 16:46:37 发表在 85楼

好吃

感谢乔哥的支持

陶乡茶器06/08/2016 20:55:18100楼

beiminghanbing 2016/06/08 17:08:30 发表在 86楼

这才是真正的刀豆,四季豆!扁的是芸豆,不是清脆的颜色,带点白,长的是豇豆。

感谢教导,这个菜有很多叫法,各地叫法不一,又从您这学到了知识,谢谢。

glacier2106/08/2016 15:15:1983楼

欣赏佳作    

乔嘉06/08/2016 16:46:3785楼

好吃

beiminghanbing06/08/2016 17:08:3086楼

这才是真正的刀豆,四季豆!扁的是芸豆,不是清脆的颜色,带点白,长的是豇豆。

beiminghanbing06/08/2016 17:09:5687楼

一定要焯水焯透,不然会有毒的。

芦舍小军06/08/2016 17:11:5788楼

一如既往的顶顶顶顶顶

李亦封06/08/2016 18:06:4589楼

龙虾来一份!

陶乡茶器06/08/2016 18:12:5590楼

李亦封 2016/06/08 18:06:45 发表在 89楼

龙虾来一份!

哈哈,四十一季就是麻辣小龙虾

打天打鸦06/08/2016 18:37:4891楼

????

三人行必有我妻06/08/2016 18:48:0593楼

看着那盘豆子 点击进来的   

小老头2012606/08/2016 19:07:5794楼

陶乡茶器 2016/06/06 23:55:04 发表在 主楼

 在之家的美食论坛发表自己家常菜第一季开始,一直都是发的一些荤菜和不成熟的名菜,还望大家海涵,今日为大家带来第一道素菜,素菜很多家庭不会烧,大都是油锅炒炒,做做点心,或者熬汤放一些,其实素菜也有很多门道,今天的蒜泥刀豆算是素食第一帖吧。 蒜泥刀豆,不外乎刀豆和蒜泥,在其中稍微加点辣,那会更带劲。刀豆,分为好几种,具体我也说不上来,也懒的去度娘了。我选用的是那种圆的,短的,还有那种长的,扁的,在我们这也叫刀豆,比如刀豆炒肉丝就用这种。还有一种圆的,长的,也有摊位叫着刀豆,不过更多人喜欢叫它长豆。具体什么形状对应什么名称,大家还是自己去补画面吧。 下面和大家说说这些食...

我们叫凉拌刀豆!深圳农批市场有卖,没买过,感受是东北菜,下次试试!

心如止水197906/08/2016 19:16:4195楼

我大建湖的

陶乡茶器06/08/2016 20:52:4596楼

风中的歌12 2016/06/08 15:12:56 发表在 82楼

好菜

谢谢风哥的支持

陶乡茶器06/08/2016 20:52:5797楼

glacier21 2016/06/08 15:15:19 发表在 83楼

欣赏佳作    

感谢欣赏
夏日茶果园

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