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【自家厨房】地狱般的辛辣,贵州菜场中的@@@凉拌烧辣椒

发表于 06/13/2016 18:55:15

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鱼仙森07/01/2016 17:19:3582楼

 边看边流口水~~

xijin8207/01/2016 19:14:3684楼

铁明 2016/06/13 18:55:15 发表在 主楼

辛辣始终绕不开贵州,传统的味道凝聚在这简单的辣椒上面,无论是就着简约平凡的素面,还是至贵华丽的黔菜,都少不了辣椒的存在。贵州的辣椒和湖南的又有些不同,湖南的辛辣可是辣至心底,嚼着一口再咽口唾沫,似乎这刺激都快喷出火来,贵州的辣则有些温润,虽说也比不得北方辣椒得甜劲绵软,但也是辛辣带来的刺激混合适当的甜度,这才是基本的味道所在。辣椒最纯正的味道,莫过于烧炙将它发挥出来,辣椒的水分得到了收缩,将蔬菜的生味火烤一空,但却保留住了些许的菜汁,还有辣椒最纯正的辛辣,这才是真正的贵州味道。我连步骤都给列出出来,大伙点着去分享美食哟,点击图片或者文字进入汽车之家美食论坛!▲贵州的辣椒就是这么的简单,直接放在...

我们夏天在家自己烧

永嘉蛋糕07/01/2016 19:25:1385楼

看着都好吃

大概是这样07/01/2016 19:08:4983楼

我们湖南也有差不多的菜。 但是加了皮蛋再用aibo冲一下。 爽死。 爽死。 夏天晚上吃。 不说了。口水好长

苏C凯越07/02/2016 09:07:5787楼

FLDXSP07/04/2016 12:37:1395楼

四川的烧辣椒 把辣椒埋在柴火灰里烧出来的,不会像楼主哪有考得黑黢黢的,拌的时候加点辣椒红油味道更好。再把拌好的烧辣椒

FLDXSP07/04/2016 12:41:3096楼

FLDXSP 2016/07/04 12:37:13 发表在 95楼

四川的烧辣椒 把辣椒埋在柴火灰里烧出来的,不会像楼主哪有考得黑黢黢的,拌的时候加点辣椒红油味道更好。再把拌好的烧辣椒

往摆好皮蛋切块的盘中上一盖 日 口水流了。

间接抒情07/04/2016 16:29:2897楼

还能这样吃?学习了

zcsmart07/01/2016 15:47:5681楼

夫妻肺片的另一种做法吗

my14733682107/02/2016 01:53:5986楼

贵州辣椒确实好吃…

haozhi2307/02/2016 13:09:2388楼

这是在贵州哪里?

总想着变蟀07/02/2016 20:29:0193楼

我吃过的辣还是四川的香,贵州的到想试一试

甘琳子07/05/2016 15:09:2299楼

本楼已被管理员删除!

铁明07/05/2016 18:26:42100楼

甘琳子 2016/07/05 15:09:22 发表在 99楼

看着就辣

吃着更辣,哈哈,欢迎多多支持美食论坛哟!

机场路蒋哥07/02/2016 13:31:3389楼

看起来还是多巴士的,晚上自己回家试一下。

中毒丶很深07/02/2016 16:33:1691楼

zl614391707/02/2016 16:04:4790楼

口水。。

prince_corpse07/02/2016 16:52:1992楼

看着不错,很有食欲!哈哈

查理淑儀_07/03/2016 01:21:2294楼

(ˉ﹃ˉ)好饿

glacier2107/04/2016 22:38:5098楼

欣赏佳作
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